Jövő év közepén a farm napi 30 ezer fej salátát fog termeszteni, de terveik ennél is nagyratörőbbek: öt év múlva naponta félmillió darabot akarnak előállítani – tették közzé hétfőn. A mintegy 4400 négyzetméteren elterülő farmot talajjal borított „polcrendszerrel” látják el, a polcokon nevelik a salátát. „A magvakat továbbra is kézzel vetik el, ám minden mást robotok végeznek” – magyarázta Moriszada Kodzsi, a cég képviselője.
Az automatizálás mintegy felére csökkenti a munkaerő árát, az energiából egyharmaddal kevesebbre lesz szükség Moriszada szerint.
A japán lakosság idősödése miatt az országban egyre nagyobb a munkaerőhiány.
