Tokaj ereje a földben gyökerezik

A tokaji borvidék elsősorban talajtani szempontból nagyon komplex – vallja Szepsy István, aki úgy látja, hogy ezt az előnyt a borvidék kiegészítő értékeivel együtt világmárkává kell formálni. Ehhez megfelelő bort, annak megfelelő imázst és megfelelő magas árat is illeszteni kell, hogy együttesen helyrerázódjon a fogyasztókban az elmúlt néhány évtized alatt a tokajiról kialakult téves kép.