Illegális szarvasmarhavágást szakítottak meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei egy húsüzem ellenőrzése során – tette közzé honlapján a hivatal.
A vállalkozás sertésre igen, de marhavágásra nem rendelkezett engedéllyel, a helyszínként szolgáló garázsban pedig az állatvédelmi és az élelmiszer-higiéniai feltételek sem voltak biztosítottak a Heves megyei településen.
Az üzemben további 500 kilogramm jelöletlen terméket is találtak a szakemberek, amelynek eredete nem követhető nyomon, ezért elrendelték a megsemmisítését.
Az ellenőrök egy sertésvágó, sertés-, szarvasmarha-feldolgozó engedéllyel rendelkező üzemben tartottak élelmiszer-higiéniai, nyomon követési ellenőrzést. A vizsgálat során az ellenőrök az üzem területén lévő garázsban egy szarvasmarhavágást szakítottak meg.
A helyiségben kiépített, billenő ajtóval eltakarható csörlőt és az aljzatbetonban rögzített fémkarikát találtak, ezek a körülmények nem feleltek meg sem az állatvédelmi, sem az élelmiszer-higiéniai előírásoknak, amellett, hogy az engedély sem vonatkozott rájuk.
Az ellenőrzéskor éppen levágott szarvasmarha kísérő dokumentumok, azaz a származását bizonyító iratok nélkül került be az egységbe. Az üzemben további mintegy 500 kilogramm jelöletlen, nem nyomon követhető terméket is találtak az ellenőrök, ezeket kivonták a forgalomból, megtiltották a forgalmazásukat, és elrendelték megsemmisítésüket.
Az üzem több helyiségében felújítási tevékenység eszközeit is tárolták, azonban azokat a hatóság felhívására már az ellenőrzés ideje alatt eltávolították az üzemi területről.
A hatósági eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van – tartalmazza a Nébih közleménye.
