„Egyrészt nagyon örülök, másrészt nagyon meg vagyok lepve. Azon izgultunk, hogy a séfváltás mellett minden rendben lesz-e a Ráday utcában, arra nem is mertünk gondolni, hogy ez bekövetkezik. Épp nemrég volt esélylatolgatás a kollégákkal, amin azt mondtam, hogy ha tudjuk tartani ezt az irányt, akkor pár év múlva esélyes lehet egy csillag nekünk, erre máris megkaptuk” – mondta el a Világevő blognak Gerendai Károly, a Costes Downtown tulajdonosa.
A hazai Michelin-csillagos éttermek:
Az új ajánlott (Bib Gourmand) étterem a Petrus, a Laci Konyha megtartotta korábbi helyét.
