Ugyanakkor felhívták a figyelmet arra, hogy eredményeiket újabb nagy léptékű kutatással kell alátámasztani, s további kutatásokkal kell vizsgálni és igazolni a felfedezett lehetséges kapcsolatot. Mint fogalmaztak: „nem teljesen kizárható”, hogy a feldolgozott ételek növelhetik a rák kockázatát.
Linda Bauld, a brit rákkutató intézet betegségmegelőzési szakértője szerint az már köztudomású, hogy aki túl sokat eszik ezekből az ételekből, az túlsúlyossá vagy elhízottá válhat, ami növeli a rákkockázatot. De nehéz lenne megmondani, hogy mennyiben járul hozzá az étrend és mennyiben a túlsúly.
Hozzátette: a tanulmány általánosságban felhívja a figyelmet az egészséges étkezésre, azonban addig, amíg elegendő gyümölcsöt, zöldséget és rostos ételt fogyaszt az ember, nem kell aggódnia, ha néha egy kis feldolgozott élelmiszert is eszik.
Ian Johnson, a norwichi Quadram Intézet tudósa szerint a tanulmánynak csak „gyönge kapcsolatot sikerült azonosítania”, továbbá a feldolgozott ételek köre a kutatásban szélesen és lazán körvonalazott, az ok-okozati kapcsolat megállapítása már csak ezért is kérdéses.
A British Medical Journal a tanulmányt kísérő kommentárjában ugyancsak óvatosságra intett a következtetések levonásában.
