Egy kis odafigyeléssel, sok kicsi sokra megy alapon rengeteget spórolhatunk a konyhai költéseinken. A Mindmegette összegyűjtött néhány hasznos tippet, melyeket érdemes betartani, ha csökkentenénk a mindennapi kiadásokat.
1. LISTÁZÁS
Ha bedőlünk a boltok különböző marketing fogásainak és impulzusvásárlók vagyunk, az lényegesen megdobhatja a kiadásokat. Hogyan védekezhetünk ezek ellen? Ha nem a boltban döntjük el, hogy mit szeretnénk venni, sokkal nehezebb lesz minket manipulálni. Még otthon írjuk össze, hogy mi az amire valójában szükségünk van, és a lista szerint haladunk az üzletben.
2. ÉHESEN NE MENJÜNK BOLTBA!
Ez egy olyan aranyszabály, ami szintén az impulzusvásárlás ellen véd. Ha éhesek vagyunk, értelemszerűen enni szeretnénk, és minden élelmiszer sokkal vonzóbbnak tűnik; az árakat és magát az ár-érték arányt is kevésbé figyeljük ilyenkor, így nagy eséllyel felesleges és drágább dolgokat fogunk vásárolni.
3. MONITOROZÁS
Ahhoz, hogy optimalizálni tudjuk kiadásainkat, látnunk kell, hogy mire mennyit költünk. Érdemes leülni és akár kézzel egy füzetbe, akár a gépen egy táblázatba tételesen összeírni a kiadásokat. Mennyibe kerülnek napi/heti/havi szinten a főzéshez használt alapanyagok, a nasik, a csomagolóanyagok, szalvéták, tisztítószerek, stb. Így azt is jobban átlátjuk majd, hogy melyikből tudnánk lefaragni.
4. NAGYOBB KISZERELÉS
A nagyobb kiszerelésben kapható áruk sokszor lényegesen olcsóbbak. Ezeket persze nem mindig éri meg megvenni, például akkor semmiképpen, ha tudjuk, hogy sosem használnánk el belőle olyan ipari mennyiséget, mint ami a csomagban van. Azonban, ha olyan dolgokról van szó, amire úgy is mindig szükség van a mindennapokban – például papírtörlő, mosogatószivacs, szemeteszsák stb. –, akkor megéri a nagyobb kiszerelést választani.
5. NAGYOBB ADAGOK
Nem csak akkor érdemes nagyobb adagokat főzni, ha nagy a család, vagy ha vendégeket várunk, ugyanis minél kevesebb személyre főzünk, annál rosszabbul jövünk ki. Nézzük meg az arányokat, ha négy személyre főzünk! Az alapanyogok nem kerülnek dupla annyiba, mintha két személyre főznénk – igazából alig kerülnek többe. Ráadásul kisebb adag elkészítésekor is majdnem annyit kell mosogatni, mintha nagyobb adagot csinálnánk. Ha pedig berakjuk a fagyasztóba, sokáig jó lesz és bármikor elővehetjük.
A teljes cikk ITT olvasható el.
