Kímélő kosztra fogva

Alaposan felkavarta az indulatokat az a rendelet, amely megtiltja, hogy a sertésekkel ételmaradékot, moslékot etessenek. Nem lehet csodálkozni az érzelmek hullámzásán, hiszen félmillió magyar udvarban négymillió disznót tartanak. Ezzel szemben a hasonló nagyságú Hollandiában ötvenezer tenyésztő tizenötmillió sertést nevel. A statisztikából kitűnik, nálunk elsősorban a házias, míg az uniós hollandoknál a nagyüzemi állattartás a meghatározó. Ennek tükrében érthető, hogy a gazdák miért annyira elutasítók. Nekik húsba vág ez a kérdés, hiszen a becslések szerint a disznók tíz százalékát moslékkal hízlalják.