Friss, hazai tej lesz az iskolákban

Az országszerte egyre nagyobb sikereket elérő, a tejágazat megmentésére létrehozott közvetlen értékesítési program után egyes termelőszövetkezetek most új ötlettel rukkoltak elő. A friss tejet adó automaták kihelyezésével a közintézményekbe is eljuthat a kiváló minőségű magyar ital. Már sok oktatási intézmény, kórház, sőt fitneszcentrum is jelezte, szívesen üzemeltetne ilyen gépet.

Folyamatosan nő a kereslet az egyes vásárcsarnokok, üzletközpontok közelében tavasszal kihelyezett, friss tejet adó automaták iránt, de számos közintézmény újabb kihívás elé állította a tejtermelő szövetkezeteket. Több társaságot is azzal kerestek fel, miként üzemeltethető egy-egy ilyen automata az épületen belül.
– Az egészségügyi előírások szerint nyers tejet nem szabad oktatási intézményekben árulni. Hiába kiváló a magyar termék, egyes országokban – ilyen például Románia – a szarvasmarha-állomány nem mentes a tbc-től és más betegségektől. A miattuk hozott szigorú jogszabályt azonban minden tagországnak be kell tartania, ez nehezíti a terjeszkedést – tudtuk meg Hegedűs Imrétől. A Bicskei Mezőgazdasági Zrt. vezetője lapunknak elmondta, a szükséges pasztörizálás ugyanakkor nem lehetetlen, bár a legtöbb üzemnek nincs ilyen berendezése. A Fejér megyei cég egy hónapja állította ki első tíz tejautomatáját, amelyet a helyiek örömmel fogadtak, a boltok forgalmát pedig nyomban növelte. A tervek szerint a gyártó cég továbbfejleszti a gépeket, hogy a szükséges pasztörizálás után kakaó vagy gyümölcsszirup hozzáadásával ízesített tejet is ihassanak majd a gyerekek. Szerencsés esetben hat-nyolc hónap múlva piacra kerülhetnek a kezelt, de továbbra is kiváló minőségű tejtermékek.
A Komárom-Esztergom megyei Solum Zrt. elsőként vágott bele a multinacionális cégeket kikerülő közvetlen értékesítésbe, a cég vezetőjének megfogalmazása szerint az ötletet a kényszer szülte. – Az uniós piacon jelentős többlet van, ezért a tejautomaták kihelyezése szinte az egyetlen megoldás az életben maradásra. Úgy tűnik, a sok vízízű importtermékre kisebb igény van, ezt a lehetőséget kell kihasználnunk – mondta Czita János lapunknak. A terjesztéshez elengedhetetlen enyhe pasztörizálás technológiáján a Solum Zrt. is dolgozik, ők egy egész üzemet alakítanának ki annak érdekében, hogy a friss tej az iskolákba is eljusson.
– Amint a termelőszövetkezetek eleget tesznek az EU előírásainak, az iskolák nyugodt szívvel adhatják a tejet a diákoknak – tudtuk meg Bakos Erzsébettől, a Tej Terméktanács szakmai koordinátorától. Ráadásul az oktatási intézmények gyakorlatilag ingyen juthatnak ilyen tejautomatához, hiszen az a termelő tulajdonában marad. A gyerekek annyi tejet kapnak, amennyi pénzt bedobnak, az iskolának pedig csak az üzemeltetéshez szükséges közüzemi díjat kell állnia.