Fúziós étkek laikusoknak otthoni inspirálódásra
Tel-Aviv, Lyon és Amszterdam nevezetes vendéglőiben szerzett tapasztalatokat, háromszáz szakács közül ő volt az egyik, aki a Michelin-csillagos Pierre Orsinál tanulhatott, séfje volt a Barakának, létrehozta saját nevével fémjelzett éttermét, most az Abacus Hotel kreatív séfje. Segal Viktor jelenleg a hazai csúcsgasztronómia etalonja. A fúziós konyha hazai mestere múlt héten jelentette meg Színek és ízek című első szakácskönyvét. Gyorstalpaló séftanfolyam a hétköznapokra.
2010. 11. 24. 23:00
Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.Komment
Összesen 0 komment
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!
- Iratkozzon fel hírlevelünkre
- Csatlakozzon hozzánk Facebookon és Twitteren
- Kövesse csatornáinkat Instagrammon, Videán, YouTube-on és RSS-en
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!