Ötvös Zoltán: Ennél nagyobb gond ne legyen

Ötvös Zoltán: A február első napjaiban Nagybaracskán talált madártetemek a bizonytalan helyzetet – hol a vírus? – egyértelműsítették. A vizsgálatok alapján tegnap bebizonyosodott, hogy megérkezett. A következő napokban, hetekben majd kiderül, hogyan készültek fel a hatóságok. Most az állat-egészségügyön a sor, hogy a legnagyobb gondossággal kezelje a helyzetet. Bizonnyal ki kell irtani néhány szárnyastelepet, de ez legyen a legkisebb gond. Bizonnyal jelentősen visszaesik a baromfifogyasztás, mert hiába mondják el a szakemberek, hogy a kellően átsütött, megfőzött húsban elpusztul a vírus, az emberek inkább lemondanak a csirkehúsról. Ennél nagyobb gond ne legyen.

(Népszabadság, 2006. február 16.)