Vidámítja a szívet Takler Ferenc bora

Muray Gábor
2005. 06. 30. 23:00
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Beesteledik. Nemsokára megkezdődik a Takler-est a Svábhegyen. Enyhül a meleg, a medence partján a Svábhegyi Polgári Klubot vezető Blazsovszky Gábort hallgatom. Telefonja csörren, épp egy új tag kéri felvételét a klubba, így megy ez. Azok az emberek kezdenek most visszatalálni, akik a nyolcvanas években a Fonográf Klubot erősítették – mondja a házigazda, előttünk a Fonográf Klub egykori épülete, amelyet múlt ősztől a Svábhegyi Polgári Klub működtet. A piaristák kérték fel őket a klub üzemeltetésére; keresztény értékrendet tükröző esteket szerveznek, rendszeressé szeretnék tenni a vacsorával egybekötött borkóstolókat, kipofozták az épületeket, a sportpályákat. Elfelejti, aki erre jár, hogy a fővárosban van, megül itt a csend, vendégmarasztaló a hely – bólintok, különösen, hogy Takler Ferenc is odaköszön közben.
Az est szónoka, Kovács P. József egy Takler-kadarka és egy -bikavér között Garayt idézi, persze hová lenne egy magára valamit adó szekszárdi borász Garay János költészete nélkül. Amikor az est végén a Primarius cuvée-t kóstoljuk, még senki sem sejti, hogy a pár nappal később megrendezett Pannon bormustra nagydíjas borává választja azt a nemzetközi zsűri. És hetek telnek el, és lezajlik a bormustra a pannonhalmi főapátságban, és Taklert ünneplik a hazai bormívesek. A verseny eredményhirdetését Szekszárdon tartják, visszaköszön a svábhegyi csend, a borváros büszke arra, hogy ott adhatják át a legrangosabb hazai bordíjakat.
Taklert többször is szólítják. Legutoljára a Pannon bormustra eredményhirdetése végén. Takler Ferenc 2002-es Primarius cuvée-je a 2005-ös esztendő legjobb hazai bora. A földdel dolgozó, a szőlőért aggódó, boráért küzdő gazdák tekintetében derű van és nyugalom. És örömmel vegyes szomorúság, hiszen az idei bormustra egy Gál Tibor bikavér-emlékversennyel gyarapodott, mert elment a nagy borász. Emléke elég ahhoz, hogy Eger és Szekszárd végre egymást erősítve beszéljen a bikavérről.
Ahogy a piros BZ-motorvonaton Sárbogárd felé zötykölődöm, a szekszárdi dűlők mögé bukik Szent Iván napja, sokáig izzanak a sínek, este még vibrál a lég a szőlősorok felett. Bámulom a borvidéket, és a pannonhalmi bormustrának évről évre helyet adó Várszegi Asztrik atya szavai térnek hozzám vissza, hallom újra, ahogy a főapát Szekszárdon Szent Benedek regulájából idéz: „A teremtő adja a szőlőtőke borát, hogy a bor megvidámítsa az ember szívét. A bor örömöt és vidámságot fakaszt a szívből, de mihelyt túllépi a határt, mihelyt mérték nélküli, már ártó lehet, és így az örömből üröm lesz… Tudnunk kell: Isten csodálatos, a bor jó, szeretet nélkül meg nem élhetünk.”
Igen, Isten és a bor.

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.