A kalóriacímkék általános alkalmazása életek ezreit mentené meg

Ha az összes étterem feltüntetné, hogy egyes ételeik mennyi kalóriát tartalmaznak – ezt nevezik kalóriacímkének –, életek ezreit menthetnék meg és több milliárd dollárt/fontot/eurót/forintot takarítanának meg az adott országnak. Kevesebb daganatos beteget kellene ugyanis kezelni, és kevesebben halnának meg a rossz táplálkozás következményei miatt.

2023. 04. 27. 8:00
Funny,Brunette,Girl,In,Yellow,Sweater,Eating,Pizza,At,Restaurant.
kaja
1059879395 Fotó: shutterstock
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Európában sem jobb a helyzet. Becslések szerint az elhízással összefüggő rákos megbetegedések az összes újonnan diagnosztizált daganatos eset körülbelül negyven százalékát teszik ki az Egyesült Királyságban, ami a rákkezelés közvetlen költségeinek 43,5 százalékát adja. Míg az Európai Unióban már néhány éve megkövetelik a tápértékek feltüntetését az előrecsomagolt élelmiszereken, Európa legtöbb országában még mindig nem írják elő a kalóriacímkéket az éttermek étlapján.

Az EU-ból távozó Nagy-Britannia, pontosabban Anglia azonban megköveteli a kalóriaszámlálást az étlapokon, ahol 2022 óta van érvényben kalóriacímkézési előírás. A jogszabály a 250 vagy annál több alkalmazottat foglalkoztató vállalkozásokra vonatkozik, beleértve a kávézókat, éttermeket és a házhoz szállításra specializálódott vállalkozásokat. Nekik fel kell tüntetniük a nem előrecsomagolt élelmiszerek és üdítőitalok kalóriaadatait. A lépés bevezetését Skóciában és Walesben is fontolgatják.

 

Itthon elvétve találni olyan éttermet, amelyik feltüntetné, hogy egy adag fogás mennyi kalóriát tartalmaz. Aki mégis tudni szeretné, hogy nagyjából mennyi energiát visz be egy adott étellel, a Mennyikaloria.hu oldalon hasznos információkat talál.

A hazai ételfutáros cégek némelyike komolyan veszi, hogy ez az információ fontos lehet a vendégeinek. Van közöttük, amelyik nemcsak azt közli, hogy mennyi az adott étel száz grammjának átlagos tápértéke kcal-ban, hanem azt is, hogy egy adag étel mennyi zsírt, szénhidrátot, fehérjét tartalmaz. De nem ez az általános.

Borítókép: A kalóriaszegény ételek – a pizza nem ilyen – fogyasztása az egészségünket szolgálja (Fotó: Shutterstock)

Komment

Összesen 0 komment

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.


Jelenleg nincsenek kommentek.

Szóljon hozzá!

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

A téma legfrissebb hírei

Tovább az összes cikkhez chevron-right

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Címoldalról ajánljuk

Tovább az összes cikkhez chevron-right

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.