Tavaly Magyarországon öt-hat ezer tonna fokhagyma termett, ám az országban évente 10 ezer tonnára van szükség – mondta Füleki László, a Hagyma Terméktanács elnöke.
A szakember szerint a hiány pótlására most az uniós országokból érkezik spanyol, francia, illetve olasz fokhagyma Magyarországra.
A magyar és a külföldi fokhagyma között a terméktanács elnöke szerint minőségben nincs különbség, a magyar előállítók már felzárkóztak az uniós konkurenciához. A szakember szerint a fokhagymatermés visszaesése már 2002-ben megkezdődött, amikor a termést a belvíz, a következő évben pedig az aszály tette tönkre. Ekkor fokozatosan csökkent az 1500 hektáros termőterület is, ami jelenleg már csak 500-600 hektár.
Korábban átlagosan 8-10 ezer tonna fokhagyma termett Magyarországon, ám az utóbbi három évben ennek csupán a fele. A termelők szempontjából a fokhagyma ára ugyanakkor alacsony, mivel egy kilogrammért a felvásárlók csak 200 forint körüli árat fizetnek, míg a nagy áruházak ezt a kétszereséért adják el – mondta Füleki László.
hidegfront
Nem kegyelmez az időjárás még napokig, aztán jön a nagy fordulat
