Nem fertőző az annak kikiálltott sajt

A kontrollvizsgálatok kiderítették: mégsem volt fertőző a Cora kéksajtja, melynek forgalmazását felfüggesztették március végén. Az áruház a hatóságok elhamarkodott kommunikációjáról, pánikkeltésről ír közleményében, míg a fogyasztóvédők azt hangsúlyozzák: ha az első vizsgálat eltérést mutat, élelmiszerbiztonsági szempontokból indokolt a felfüggesztés.

Ádám Kata
2005. 04. 07. 13:19
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

A kontrollvizsgálat eredménye szerint mégsem volt fertőző a fóti Cora áruházban vizsgált Danablu sajt, így az illetékes hatóság feloldotta a termékre vonatkozó forgalmazási tilalmat – tájékoztatott az áruházlánc sajtóosztálya.

Emlékezetes: a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség (FVF) ellenőrei egy márciusi tejtermékvizsgálat során – mikor is ötven fajta tejből és többféle tejtermékből vettek mintát szúrópróbaszerűen – több árucikknél is hiányosságra is bukkantak, a Danablu sajtból vett mintáról pedig megállapították: egészségkárosító hatású baktériumot tartalmaz, fogyasztása hasmenéssel és más egészségügyi kockázatokkal jár. Erről értesítették az adott élelmiszert árusító üzletet, illetve a forgalmazót, és elrendelték a sajt forgalmazási tilalmát. A Cora közleménye szerint a Pest Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenőrző Állomás ellenőrző vizsgálata viszont negatív eredménnyel járult, így a tilalmat feloldották.

Március végén a főfelügyelet értesítését követően a Cora minden áruházában kivonta e sajtot a forgalomból, holott – hangsúlyozzák közleményükben – erre vonatkozóan semmilyen hatósági határozat nem született, és nem tudnak arról, hogy bármely másik forgalmazó hasonlóan járt volna el, ráadásul „az ellentétes vizsgálati eredmények alapján felvetődik a hatóságok kommunikációval kapcsolatos felelősségének kérdése. Az elhamarkodott és megalapozatlan kommunikáció az érintett cég jóhírnevét sérti, erkölcsi és anyagi kárt okoz, valamint indokolatlan pánikot kelt a fogyasztók körében” – írják.

– Amennyiben élelmiszerbiztonságról van szó, nem lehet várni, azonnali intézkedésre van szükség. Ha a kéksajtról az ismételt vizsgálat során az derült volna ki, hogy valóban szennyezett, és a főfelügyelőség korábban, az első vizsgálat eredményének ismeretében nem tiltja meg a forgalmazást, akkor a mi oldalunkról merülhetne fel a felelősség kérdése – reagált a fentikre Kathy Attila, az FVF szóvivője, hozzátéve: ha egyetlen vizsgálat eredménye is rosszat mutat, már indokolt az adott termék felfüggesztése, nem várják meg az eljárás lezárását. – Az áruházlánc azonnali cselekvése egyébként példaértékű volt – jelentette ki. A szakember elmondta: a megismételt vizsgálatra azért van szükség, mert az alapján dönthető el, hogy a szúrópróbaszerűen vett mintában talált szennyeződés nagyobb tételt érint-e vagy egyedi – tehát egyenletesen fordul elő a termékben, vagy csak egy bizonyos kis részt érint. – Először csak annyi mintát veszünk, ami az első laborvizsgálathoz szükséges. Az eredmény függvényében az adatokat a szükséges hatáskörrel rendelkező állomáshoz továbbítjuk, s a kontroll-eredmény alapján el lehet dönteni: van-e szükség kiterjedtebb vizsgálatra – magyarázta Kathy Attila. Kérdésünkre elmondta azt is: máskor is előfordult már, hogy a kontrollvizsgálat után a felfüggesztést visszavonták. Arra a kérdésre, hogy nem lehetne-e felgyorsítani a laborvizsgálat menetét, hogy ne kelljen két hétig várni egy-egy kontrolleredményre, Kathy Attila elmondta: egyes laborvizsgálatok idejét nem lehet lerövidíteni.

Az FVF egyébként folyamatosan végez élelmiszervizsgálatokat, melyek eredménye iránt az elmúlt hónapok ilyen jellegű botrányai miatt egyre nagyobb az érdeklődés – politikai oldalról is. Legutóbb a marokkói paprika és a húsvéti sonka/lapocka volt „terítéken” – utóbbinál „csak” jelölési hibáról volt szó. Ez a hiányosság – szerencsére – gyakoribb – mondta a fogyasztóvédő.

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.