Mérgező olaj Kínában?

Újabb élelmiszerbotrány pattant ki Kínában: a hatóságok fényt derítettek arra, hogy a felhasznált étolaj legalább tíz százalékát illegálisan állítják elő, és az olaj erősen mérgező aflatoxinokat tartalmaz.

A hírügynökségi jelentés nem tér ki arra, hogy a mérgező anyagokat tartalmazó olajból külföldre is került-e. Az ország élelmiszer-biztonsági hivatala szigorú vizsgálatot rendelt el az ügyben és súlyos bírságot helyezett kilátásba azon cégek számára, amelyek tiltott módon állítanak elő étolajat, illetve amelyek ismeretlen eredetű étolajat használnak fel az ételkészítéshez.

A China Daily beszámolója szerint a mérgező anyagot tartalmazó olajat a háztartásokban, illetve az éttermekben keletkezett használt olajból állítják elő. A lap szerint az országban felhasznált étolaj legalább 10 százaléka készülhet ilyen olajból: feltételezések szerint a lakosság évente 2-3 millió tonna illegálisan készített étolajat fogyaszt, a teljes étolaj-felhasználás évi 22,5 millió tonnára tehető. A szakértők rámutattak, hogy az illegális olajkészítés rendkívül nagy haszonnal kecsegtet, mivel az előállításnak minimális a költsége, miközben az étolaj ára folyamatosan emelkedik.

A kínai kormányzat pénteken ismertette azt a tervet, amelynek célja az élelmiszerek ellenőrzésének a szigorítása az élelmiszerlánc minden lépcsőfokán. Nemrégiben a kínai média arról számolt be, hogy ismét felbukkant Kínában melaminnal fertőzött tejpor, ami 2008-ban több csecsemű halálát okozta, és amit a botrány után meg kellett volna semmisíteni.

(MTI)