Megfélemlítve

A magyar élelmiszer-feldolgozó ipar privatizációja 1990–91-ben kezdődött a cukoriparral: a gyártás fokozatosan külföldi kézbe került. Ma már csak négy gyár üzemel a tizenkettőből, és elemzők szerint az unió cukorpiaci reformja következtében Magyarországon akár meg is szűnhet a stratégiai fontosságú iparág. Hogy termelhetnek-e majd a magyar parasztok, csak a német cukorrépa-termelők jóindulatán múlik, mert végső soron az ő kezükbe kerültek a magyar gyárak. De hogyan jutottunk idáig? A történet két egykori főszereplőjének emlékeiből és a korabeli dokumentumokból drámai kép rajzolódik ki. Annyi bizonyos: lehetett volna másképp csinálni. A cukoripar története a nemzeti vagyon és az ipari kultúra elherdálásának látlelete is.