VÉRNARANCS
A tél egyik különleges gyümölcse, amely sajnos nem olyan népszerű, mint a többi citrusféle, például a klementin, a narancs és a grépfrút. A vérnarancsban nagy mennyiségben található:
- C-vitamin – segít a káros szabad gyökök semlegesítésében, az inak és a csontok fejlődésében, az egészséges bőr megőrzésében, a vas felszívódásában.
- Antocianin – olyan vegyület, amely erőteljes antioxidáns hatású, így többek között megakadályozza a rákos sejtek gyors növekedését.
- Rostok – segíti az emésztést.
PAK CHOI (BORDÁSKEL)
Kínából származik. A kínai konyha elterjedésével egyre népszerűbb Európában, így nálunk is. Hagyományosan az ázsiai konyha használja. A bordáskelben nagy mennyiségben található:
- C-vitamin – segít a káros szabad gyökök semlegesítésében, az inak és a csontok fejlődésében, az egészséges bőr megőrzésében, a vas felszívódásában.
- A-vitamin – védi a szem és a bőr egészségét.
- Folsav – nélkülözhetetlen a sejtek megújulásához, a magzati fejlődéshez.
Borítókép: Illusztráció (Fotó: Pixabay)
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!