A címkét akkor lehetne felhelyezni a termékre, ha az adott növény géntechnológiával módosított faja forgalomba hozatali engedélyt kapott az EU-ban. Az élelmiszer 0,4 százalék GMO-t (genetikailag módosított élőlényt) tartalmazhat, mivel a módosított növény véletlen előfordulása technikailag elkerülhetetlen.
Az állati eredetű élelmiszerek akkor GMO-mentesek, ha az állatokat mentes takarmánnyal etették. Itt azonban van átállási idő, amelyet a korábbi GMO-s takarmány beszüntetésétől kell számítani. Például ha a szarvasmarha legalább 6 hónapja GMO-mentes takarmányt kapott, akkor a teje már mentesnek minősül és ilyenként megjelölhető.
