Bár az alapanyagok beszerzésével idén sem volt probléma, az áruk 2021-ben jelentősen megemelkedett, a drágulás pedig begyűrűzött a szaloncukrok piacára is. A gyártáshoz szükséges alapanyagokat jellemzően a világpiacról szerzik be a vállalkozások, holott több hazai gyártó kínálatában is szerepelnek egyes előállításhoz szükséges alapanyagok, mint például a marcipán. A hazai alapanyaggyártók ugyanakkor a mennyiség és ár tekintetében nem tudják a multinacionális gyártók igényeit teljesíteni, így a hazai alapanyag-beszállítás alapvetően a gyümölcsökre és a feldolgozott termékekre korlátozódik.
Borítókép: Illusztráció (Fotó: MTI/ Krizsán Csaba)
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!