gasztro GASZTRO FESZTIVÁL csíkszereda gasztrobemutatók

SzalonnaFeszt Csíkszeredában

Az I. Csíki Szalonna Fesztivált február 4-én és 5-én rendezik meg Csíkszeredában. A gasztronómiai fesztiválon kézműves vásár, sajtkészítő műhely, füstölt termékek versenye, pálinka- és sajtkóstoló, borkóstoló és élőzene várja a vendégeket. A fesztivál segíti a helyi kistermelőket, lehetőséget biztosítva számukra, hogy értékesítsék és népszerűsítsék autentikus termékeiket. A szakvásár jellegű rendezvény helyszíne a Renegade Pub & Café.

Renegade Pub és Café

február 4. szombat 10:00 - február 5. vasárnap 17:00

A SzalonnaFeszt (SlanăFest) elnevezésű gasztronómiai rendezvényt már több mint tíz éve minden év január–februárjában szervezik meg. Az elmúlt években olyan településeken volt látogatható mint Kolozsvár, Brassó, Nagyszeben és Sepsiszentgyörgy. Emellett falvak, községek is előszeretettel adnak otthont a hagyományos ételkóstolónak és vásárnak.

Program:

Február 4., szombat:

10.00 – 17.00 Kézműves vásár

10.00 - 13.00 Sajtkészítő műhely Fülöp Szabolccsal

12.00 - 14.00 Füstölt termékek zsűrizése, díjátadás

14.00 - 17.00 Élőzene: Dóra és a bagázs

15.00 - 16.00 Pálinka- és sajtkóstoló

Február 5., vasárnap

10.00 - 17.00 Kézműves vásár

12.00 - 14.00 Szalonnák zsűrizése, díjátadás

14.00 - 17.00 Élőzene: Dóra és a bagázs

15.00 - 16.00 Borkóstoló