Felmérés a kenyérfogyasztásról

MTI
2002. 02. 27. 15:13
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

A barna kenyeret a lakosság egyre nagyobb hányada kedveli, a fehér kenyér fogyasztása viszont stagnál – derül ki a GfK Hungária Piackutató Intézet felméréséből.

A 15 éven felüli lakosságot reprezentáló, 1000 fő személyes megkérdezésével végzett tavalyi vizsgálatból kiderül: amíg a barna kenyér kedvelőinek aránya a rendszerváltozás előtti 28 százalékról 40 százalékra nőtt, addig a fehér kenyér kedveltsége a statisztikai hibahatáron belül nem változott. Fehér kenyeret tavaly hetente átlagosan 5,3 nap fogyasztottak Magyarországon, barna kenyeret pedig 1,5 nap.

A vizsgálat szerint a társadalmon belül a nők kedvelik inkább a barna kenyeret, fogyasztására főleg a magas iskolai végzettségűek, a nagy jövedelemmel rendelkezők és a városiak térnek át. A budapestiek átlagosan hetente 4,6 nap fogyasztanak fehér és 2,2 nap barna kenyeret. A kétfajta péktermék fogyasztása a 2000-5000 lakosú településeken élőknél tér el leginkább, ők átlagosan hetente 6,4 napon esznek fehér és mindössze 0,6 nap barna kenyeret.

A GfK adatai szerint az egészséges táplálkozásra törekvők közül 45 százalék fogyaszt barna kenyeret, és 79 százalékuk vásárol fehéret.

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.