Savanyú szüret

Tokaj-Hegyalján a régen látott nagy mennyiségű, ám nem a legjobb minőségű termés java része vélhetően a tőkén marad. Bár múlt hétvégén a térség legnagyobb szőlőfelvásárlójának számító és privatizálás előtt álló Tokaj Kereskedőház (TK) Rt. közgyűlésén az ÁPV Rt. úgy döntött, hogy a TK a vele szerződésben álló termőktől felvásárolja a szőlőt, ez keveseknek vigasz.

Becslések szerint összességében 530-540 ezer mázsa szőlő terem majd a történelmi borvidéken – ennek alig felét vásárolják, illetve dolgozzák fel helyben, a többi sorsa kérdéses. A TK-val mintegy háromezer termelő áll szerződéses kapcsolatban, az ő tábláikon becslések szerint mintegy 130 ezer mázsa szőlő található. A kereskedőház az idén ősszel 80 ezer mázsa szőlőt vásárol fel azoktól a termelőktől, akikkel két éve szerződést kötöttek. Ez a megállapodás minőségi feltételeket is tartalmaz.

Összesen körülbelül 40 ezer mázsa a magas cukorfokú szőlő, ezért a szerződésben foglalt kilogrammonkénti védőárat – minimum 54 forintot – fizet a cég. Ugyanakkor a 17 fok alatti termésből 20 ezer mázsát vesz meg a részvénytársaság, amit a jövő évi édes bor készítéséhez használnak fel.

A fennmaradó 70-75 ezer mázsa szőlőt a TK Rt. csupán bérleti feldolgozásra és lepárlásra veszi át, a termés valójában a termelők által alakított Tokaji Szőlősgazdák Szövetkezete tulajdonában marad. A szövetkezet pályázhat azokra az európai uniós pénzforrásokra, amelyek krízislepárlásra vagy normál borlepárlásra igényelhető támogatásokkal a borfelesleg kivonását segítik a piacról. Amennyiben ezek megérkeznek, akkor rendezik belőle a kereskedőház feldolgozási és tárolási kiadásait, valamint a termelők is ekkor juthatnak majd a pénzükhöz.

A 17 mustfok alatti szőlőt a cég nem köteles átvenni, a mostani termés nagy részének minősége ezt nem üti meg. (Napi Gazdaság)