Gráf: Nyugodtan fogyasztható a baromfihús

A magyar lakosság közvetlenül nincs veszélyben a madárinfluezna külföldi megjelenése miatt, a baromfihús sütve vagy főzve nyugodtan fogyasztható – jelentette ki a földművelésügyi miniszter egy reggeli televíziós műsorban.

Gráf József a Magyar Televízió Nap-kelte című műsorában közölte: „egy olyan vírusról van szó, amely hőkezelésre teljes egészében eltűnik az állat szervezetéből. Tehát 60 fok feletti sütés-főzéssel és bármilyen hőkezeléses technikával azonnal megszűnik a hatása”.

A madárinfluenza miatt folyamatosan ellenőrzik a hazai piacokat és az állattartó telepeket az ÁNTSZ szakemberei. Elsősorban a keleti megyék úgynevezett lengyelpiacait vizsgálják. (Teletext.hu)