Nem hagyják elveszni nemzeti kincsünket, vállalják a küzdelmet

A libamáj hazai- és külpiaci pozícióinak erősítése érdekében szövetséget hoznak létre az ágazat szereplői; Orosháza városa pedig hungarikummá kívánja nyilváníttatni a libamájat – hangzott el a harmadik orosházi libamájfesztivál alkalmából megtartott sajtótájékoztatón szombaton.• Kommunikációs bomba csapott le, nehéz volt a védekezés

Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter a libamájat nemzeti kincsnek nevezte, amely nemcsak exportterméket, hanem foglalkoztatást, vidéki munkahelyeket és feldolgozóipart jelent. Üdvözölte a tervezett szövetség létrehozását, mert – mint mondta – csak összefogással, tudatos termelői, feldolgozói szerveződésekkel lehet helytállni a piaci küzdelemben.

Kiemelte, hogy a teljes magyar libamájtermelés évente eléri az 1600 tonnát, s ennek nyolcvan százaléka a külpiacokra kerül. A miniszter nagyon fontosnak tartotta, hogy a vízi szárnyasok tartására vonatkozó etikai kódex minél nagyobb támogatást élvezzen. Mint mondta „a kódex a jó állattartási szabályokat, az állatokkal való bánásmódot, a tartás feltételeit és a legkülönbözőbb szakmai szabályokat rögzíti azért, hogy megfeleljünk a különböző állatvédelmi előírásoknak”. A miniszter támogatásáról biztosította egy célzott marketingkampány elindítását, s ehhez a tárca irányítása alatt álló Agrármarketing Centrum segítségét is felajánlotta.

A megalakulás előtt álló Magyar Libamájszövetségben a tervek szerint a teljes termékpálya képviselteti magát, az integrátoroktól, a töméssel foglalkozó gazdákon át, a feldolgozókon, vágóhidakon keresztül a kereskedőkig, illetve akár a forgalmazó éttermek tulajdonosaiig – mondta Elekes Lajos, a libamáj-feldolgozással is foglalkozó orosházi Merian Foods Kft. vezetője. A szövetség célja a magyar libamáj, illetve hízott máj ismertségének és marketingtámogatottságának növelése és elmozdulás a jelenlegi alapanyag-termeléstől és értékesítéstől a feldogozott termékek főként exportpiacokra való értékesítésének irányába.

Dancsó József, Orosháza polgármestere emlékeztetett arra, hogy a városban, illetve a térségben világszínvonalú terméket állítanak elő, dolgoznak fel és igyekeznek értékesíteni. Hozzátette: a magyar libamáj elsősorban orosházi, hiszen az előállítás legnagyobb része Orosházán történik. „Ezért tartom fontosnak, hogy a készülő és hamarosan megszülető hungarikumtörvény külön említést tegyen arról, hogy a libamáj orosházi, hogy ezt a prémium terméket megfelelő védettséggel, megfelelő szinten és módon tudjuk megőrizni és védeni” – mondta.

(MTI)