Kiegyensúlyozott tejpiac

Szigorúbb keretek közé vonta az agrárminisztérium az extratej meghatározását, miközben más minőségi osztályokat megszüntetett. A tejes szakma mégis az új rendelet kiegészítését kéri, mert az értékesítési szerződéseket a korábbi szabvány szerint kötötték, nem csak extrakategóriára. A tárca 1,5 milliárdos támogatást nyújt az ágazatnak, amivel szakemberek szerint kiegyensúlyozottá lehet tenni a hazai tejpiacot.

Nem változott a tavalyihoz képest az idei tejkvóta mennyisége, kétmilliárd literben határozta meg azt a szakminiszter. Az extra minőségű tej ára 72 forintban lett meghatározva, a rendelet azonban hatályon kívül helyezte a termelői nyerstej 1991 óta hatályos szabványát, és az extrának minősíthető tejre új, fagyáspontban és zsírmentes szárazanyag-tartalomban a korábbinál szigorúbb értékeket vezetett be, és az extraminőségen kívüli osztályokat megszüntette. A problémát az okozza: az ágazat szereplői a rendelet megjelenésekor már rendelkeztek hosszú távú mezőgazdasági termékértékesítési szerződésekkel, amelyekben az árak a korábban alkalmazott szabványban foglaltak alapján kerültek meghatározásra – tudható meg a Tej Terméktanács közleményéből.
A korábbi szabványban rögzített és az extraminőséghez rendelt paraméterek is megfeleltek az EU által megkövetelt előírásoknak. A teméktanács levélben fordult a minisztériumhoz, kérve, hogy a problémák feloldása végett visszamenőleges hatállyal egészítse ki az új rendeletet a piaci sajátosságoknak megfelelően. A terméktanács tejfeldolgozó tagjai tavaly 1,726 millliárd liter tejet vásároltak fel, amelyért literenként átlagosan 71,21 forintot fizettek. Az idei év első két hónapjában valamivel több mint 276 ezer liter került felvásárlásra, amely 0,2 százalékkal elmarad az előző év hasonló időszakától. A literenkénti átlagos 76,58 forintos felvásárlási ár azonban 9,5 százalékkal haladja meg az egy évvel korábbi szintet. Jó hír, hogy az első két hónapban – az intenzív marketin munkának és a szokásosnál kisebb ütemű év eleji áremeléseknek köszönhetően – három százalékkal emelkedett a belföldi értékesítés. A legjelentősebb áremelkedés a zacskós és a dobozos tej esetében volt tapasztalható, 11,1 és 5,2 százalékos mértékben, mellettük a vaj ára nőt jelentősebben, 4,8 százalékkal. A mérsékelt áremelkedés ellenére az AKII Piac információs jelentéséből kiderül, egyes termékeknél a megfigyelt hat áruházláncban nagy a fogyasztói árak szóródása. Legkiemelkedőbb a Trappista sajt és egyes vajak esetében, ahol az árkülönbség 40 százalékos vagy azt meghaladó.
Az elmúlt időszakban megoldás született a tejpiaci egyensúly megteremtésére is, mivel az agrártárca – felismerve, hogy támogatás nélkül az egyensúly nem teremthető meg – másfél milliárd forinttal támogatja az EU minőségi követelményeinek megfelelő tejtermékek értékesítését.