Összefogás a hazai borért

Együttműködési megállapodást írt alá Budai Zoltán, a Gazdasági Minisztérium turisztikai helyettes államtitkára és a kiváló hazai borászokat tömörítő Pannon Bormíves Céh. Az együttműködés célja a jövőbeni rendszeres szakmai konzultáció, a bor mint minőségi turisztikai termék szerepének és helyének kijelölése a turizmuspolitikában, a turizmus marketingstratégiai koncepcióiak értékelése, különös tekintettel a magyar bormarketingre és a bor jelentőségének kiemelése.
Az együttműködést az 1999-ben tíz taggal alapított, ma tizennyolc tagot számláló Pannon Bormíves Céh kezdeményezte, hogy a Pannon-medence történelmi hagyományait figyelembe véve a tájegység borait a hagyományoknak – és a dicső múltnak – megfelelő szintre emeljék, a bor minőségét folyamatosan biztosítsák, illetve a bor marketingjét, belföldi és külföldi hírnevét helyreállítsák.
A hazai borokért más kezdeményezések is indulnak, június 6-a és 8-a között Egerben nemzetközi bikavérborversenyt rendeznek, melyre a szervezők szekszárdi és egri gazdák mintegy legjobb ötven bikavérét várják.
A rendezvény tegnapi beharangozó tájékoztatóján Dula Bence egri hegybíró ismertette: a nemzetközi versennyel a bikavér helyét kívánják visszaállítani a gasztronómiában, a meghívott nemzetközi zsűrin keresztül pedig a potenciális exportpiacokat igyekeznek még inkább megcélozni.
Dula Bence lapunknak elmondta: az egri borvidéken az ültetvények fekvése miatt fagykár nem volt, de az idén a tavalyinál harminc-negyven százalékkal kevesebb termés várható, ami azonban jobb borminőséget feltételez. Akárcsak az az elindult jelentős termelés-önkorlátozási kezdeményezés, melyet az egri borosgazdák a minőség javítása érdekében indítottak.