Megmentik a Csabagyöngyét

Míg az Európai Unióban erősen korlátozzák, hogy Magyarországon mekkora lehet a szőlővel művelt terület, addig a Körösök vidékén, Békéscsabán új ültetvényt telepítenek. Egy régi fajtát élesztenek fel, s nem a nosztalgia kedvéért.

V. Fehér József
2010. 06. 30. 22:00
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

A Csabagyöngyét a város lakója, néhai Stark Adolf nemesítette. A szőlőt anno inkább ették, a bortermelés másodlagos volt. A fajta ma is a nemesítés élvonalába tartozik, hozzáértők szerint ez a világ legkorábban érő szőlője. Stark Adolf halála után az ültetvényt megsemmisítették. Ma már csak kisebb, szétaprózódott földeken termelik a Csabagyöngyét, amelyet legújabban – az uniós „ösztönzők” révén – még a kivágás veszélye is fenyeget. Ám a témával foglalkozó szakemberek úgy döntöttek, hogy megmentik a Csabagyöngyét. Szerintük ugyanis ez a szőlő Békéscsabának ugyanolyan nevezetessége, mint a méltán híres kolbász. Sicz György kertészmérnök koncepciójának lényege, hogy az ország még meglévő ültetvényeiből szaporítóanyagot nyernek ki, amelynek felhasználásával aztán Békés megye székhelyén két hektár Csabagyöngyét telepítenek. Hozzá ellenálló fajok dukálnak, hogy jobb legyen a bor minősége. A telepítést a borkészítés műhelyének megépítése követi, ahol a helytörténeti kiállítást is elhelyezik. A képviselő-testület többsége igent mondott a tervre, s biztosította az induláshoz szükséges anyagi forrást is.
Az ültetvény létesítésére a kenderföldek és a Csaba-tó közötti területet találták legalkalmasabbnak, ahol a szőlőfajta átmentése viszonylag alacsony költségvetéssel megvalósítható. Ezt a részt eredetileg hobbitelkek kialakítására szánta a városvezetés, de az új hasznosítás eredményesebbnek tűnik. Vantara Gyula fideszes polgármester, parlamenti képviselő az önkormányzat ülésén úgy indokolt: a kezdeményezés célja ápolni Stark Adolf emlékét, és feltámasztani a nemes hagyományt. Opauszki Zoltán kabinetfőnök megjegyezte, a Csabagyöngye máris Guinness-rekorder, hiszen – lévén a legkorábban érő fajta – a leghamarabb lesz belőle bor.
Az ötletet baloldali politikusok is támogatták. Az MSZP-s Baji Lajos megjegyezte, így a kolbászfesztiválon nem csupán mint kuriózumot mutogatják majd a helyi bort. Ferenczi Attila fideszes frakcióvezető szerint az értéket meg kell őrizni, hiszen ez a jövő záloga. Hanó Miklós alpolgármester, a polgári oldal parlamenti képviselője arra is felhívta a figyelmet, hogy a gyümölcs nem csupán bornak, de pálinkának is kitűnő.

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.