Mátészalkáról Japánba

Szabolcsi meggyből és almából készülő csokoládés szirommal sikerült belépni a japán piacra egy helyi cégnek. Az első kamionnyi szállítmányt tegnap indították útnak Mátészalkáról Tokióba. A szárítottgyümölcs-alapú csemegét a gazdák értékesítési gondjainak orvoslására a cégalapító Novák Tibor egyik lánya találta ki három éve. Először Európában aratott sikert a magyar termék, most pedig a Távol-Kelet is megnyílt a finomság előtt.

Tavaly figyelt fel a Mátészalkán gyártott csokoládés gyümölcsszirmokra egy világszerte elismert japán cég első embere. Meglátogatta a mátészalkai üzemet, s amikor meggyőződött róla, hogy a gyártás megfelel a japán minőségbiztosítási elvárásoknak, és a termék is finom, megindult a próbaszállítás. Az első kereskedelmi mennyiségű árut – egykamionnyi csokis szirmot – ilyen előzmények után sikerült tegnap útnak indítani. A hűtött konténerben mintegy húszezer csomag édesség fért el. Koperig közúton szállítják, ott hajóra rakják, majd 42 napnyi tengeri utazás után, szeptember közepére érkezik meg a 130 milliós ország fővárosába.
A cég azt reméli, hogy a japán üzlet komoly fellendülést hozhat a szabolcsi almatermesztőknek. Már most is jelentős felvásárlónak számítanak, hiszen 500 kistermelőtől vásárolják fel az almát, a feldolgozási szezonban pedig további 100-120 embernek tudnak munkát adni. Ha a japán export állandósul, az évről évre biztos felvevőpiacot és garantáltan jó felvásárlási árat jelent a szabolcsi termelőknek. Ez mindenképpen jó hír, hiszen jelenleg nagyon sok gazda csak nyomott áron, léalmaként tudja eladni a nehéz munkával és sok anyagi ráfordítással megtermelt gyümölcsöt.
A Novák Tibor vezette mátészalkai társaság hat éve gyárt és forgalmaz gyümölcsszirmot Európában. A csokis szirmok ötlete három éve született meg, majd rövid fejlesztési idő után több élelmiszer-ipari világkiállításon – így Párizsban, Kölnben és Tokióban is – bemutatták. Az eredeti belga csokoládéval bevont magyar gyümölcsszirmot a világon egyedül csak Mátészalkán gyártják, ám nem csak Magyarországon kedvelik. Európában nagyon rövid idő alatt sláger lett, szívesen fogyasztják Svédországban, Németországban és Angliában is. Novák Tibor cégtulajdonos azt mondja, sikerük annak köszönhető, hogy a szó szoros értelmében teljesítik a vevő minden kívánságát. Az egyik legfontosabb német vevő esetében ez nemrégiben például abban nyilvánult meg, hogy visszaküldtek egy szállítmány meggyet, mert nem találták elég gömbölyűnek a gyümölcsöt. A cég ezen nem esett kétségbe, zsemlegömbölyítővel segítettek a dolgon.