Fuzárium: rendkívüli tanácskozás a mérgezett búzáról

Soron kívüli megbeszélést tartanak hétfőn a gabona fuzáriumszennyezettségéről az élelmiszer-biztonsági szakemberek. Kutatások szerint egyre gyakoribb, hogy olyan búzából is készül liszt, amely a fuzáriumgomba által termelt méreggel fertőzött. • Emberre is veszélyes a gabonában található gombafertőzés

MNO
2009. 06. 22. 7:57
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Az élelmiszer-biztonsági hivatal felmérése szerint a mérgező anyagok mennyisége a felnőttek 5-10 százalékánál meghaladja az egészségügyi határértéket, a csecsemőknél és a gyerekeknél pedig még nagyobb lehet ez az arány.

A méreg legyengíti az immunrendszert, nagyobb mennyiségben rákkeltő hatású, és a gyerekeknél korai serdülési elváltozásokat is okozhat.

(radio.hu)

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.