Jelentősen emelkedett az elmúlt időszakban a burgonya ára, és a drágulás előreláthatóan tavasszal folytatódni fog – mondta a Magyar Nemzet megkeresésére Fórián Zoltán. A független agrártanácsadó cég, az Agrár Európa Kft. üzletág-igazgatója szerint a tavalyi évhez hasonlóan a tél végére az idén is elfogyhat a hazai termésű burgonya, és ezt követően már csak a külföldről behozott termékeket vásárolhatjuk. Emlékeztetett, Magyarországon 2012-ben nagyjából 22 ezer hektáron termesztettek burgonyát, ám az időjárási viszontagságok miatt e területen a szokásosnál százezer tonnával kevesebbet takarítottak be. Tavaly viszont már a vetésterület csökkent, mégpedig 22 százalékkal, és bár a termésátlag kedvezőbb volt, így is csak 400 ezer tonnát takarítottak be. A hazai igény – feldolgozással együtt – nagyjából 800 ezer tonna.
E folyamatok következtében – világított rá a szakértő – 2012-ben a krumpli kilónkénti ára az addigi átlag 90–100 forint körüli szintről növekedni kezdett. A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint a lassú áremelkedés 2013. tavasz végéig kitartott, és így májusban a burgonya már elérte 253 forintos csúcsértékét. Ez követően visszaesett 160 forint körüli szintre. Jelenleg a boltokban ismét kétszáz forint körül vásárolható egy kiló burgonya, az ára természetesen fajtájától és csomagolásától függően eltérő. Miután a friss adatok szerint az unióban emelkedett a vetésterület, a tavaszi áremelkedést ismét mérsékelt visszarendeződés követheti.
A piaci elemző szerint a burgonya vetésterületének visszaesése összefügg azzal, hogy az elmúlt években a kevesebb munkát igénylő gabonafélék ára megnőtt, így sok gazdálkodó átállt e növényfajták termesztésére. Emellett a feketegazdaság is kedvezőtlenül hathatott az ágazatra. A magas ár miatt ugyanis jobban megérte a külföldről behozott árut értékesíteni úgy, hogy elcsalták az általános forgalmi adót. Tavaly a lap részvételével razziázott a Nemzeti Adó- és Vámhivatal és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a nyírségi térségben, és egy nap alatt több mint ötezer tonna, főként lengyel burgonyát és hagymát vontak ki a forgalomból, mert annak származása nem volt egyértelmű, és alapos volt a gyanú, hogy áfacsalást követtek volna el e termékekkel is. A csalók nemcsak a 27 százalékos adót spórolták volna meg, hanem a be nem fizetett adót általában vissza is igénylik, így végül behozhatatlan versenyelőnyre szoktak szert tenni a tisztességes termelőkkel szemben. Az ilyen piaci anomáliák miatt is csökkenhetett nagyjából háromezer hektárral a hazai burgonya vetésterülete az elmúlt öt évben.
