Ami Magyarországot illeti, a hazai zöldségtermesztés meglehetősen eltörpül a nagyok mellett. 2023-ban 79 140 hektáron folyt zöldségtermesztés itthon, innen pedig összesen 1 438 032 tonna zöldséget takarítottak be. Ebből 1 326 864 tonnát értékesítettek. Az adatok szerint 670 701 tonnát felvásárlóknak, feldolgozóknak, vagyis az élelmiszeriparnak, 118 677 tonna a nagybani és kiskereskedelmi piacokon talált vevőre és összesen 13 067 tonnát exportáltak a termelők.
A magyarországi zöldségtermesztésben a legnagyobb arányban a csemegekukorica van jelen, 2023-ban több mint félmillió tonnát takarítottak be belőle. Jelentős a paradicsom és a zöldborsó termésmennyisége is. Legkisebb mértékben fokhagymát takarítanak be itthon, ennek termésmennyisége az elmúlt években fokozatosan csökkent.
2023-ban Magyarország 3 220 millió dollár értékben exportált zöldségféléket, az import pedig 3 080 millió dollárt tett ki. Látható tehát, hogy a kivitel értéke nem sokban tér el az import összegétől, hiszen sok esetben a megtermelt mennyiség sem elegendő a belső fogyasztás fedezésére. A legtöbb zöldségfélét Olaszországba, Ausztriába, Romániába és Németországba szállítják a magyar termelők. A kiviteli oldalon a gabonaféléken túl magas a fagyasztott zöldségek (82,2 millió dollár), a paradicsom (21,6 millió dollár), a szárított zöldségek (34,1 millió dollár) és a szárított hüvelyesek (32,6 millió dollár) értéke. Az importban a már felsoroltak mellett megjelennek a burgonya (37 millió dollár) és a salátafélék (23,2 millió dollár) is.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!