A harminchét éves tréner a dán FCM-től érkezik Romániába, de dolgozott már Aalborgban és Viborgban is. Utóbbi együttest kétszer is Bajnokok Ligája-győzelemre vezette, 2010-ben pont az Oltchim ellenében.
„Nagyon meglepődtem, amikor az Oltchim megkeresett. Ezután leültünk, és átbeszéltük az elkövetkezendő időszakra vonatkozó terveiket. Az együttes hihetetlenül megerősödött, és csak gratulálni tudok mindazoknak, akik ezt lehetővé tették. A feladatomat teljesíteni nem lesz egyszerű, de minden erőmmel azon leszek, hogy megvalósítsam, amiért jöttem” – fogalmazott Vestergaard a csapat hivatalos honlapján.