Csak korlátozott a hazai piac igénye a nfriss málna iránt a szezonban – njúniusban–júliusban. Az áru bárnmikor torlódhat a nagybani piacokon, hiszen a termesztők ma még nem egyeztetik a felhozatalt, kiszolgáltatják magukat a kereslet–kínálat hullámainak. Ha valaki kedvet kap ehhez a gyümölcshöz, először a fajták világában kell eligazodnia. A termesztés egyik legfontosabb feltétele az öntözés. A málna hihetetlenül szereti a vizet, és gazdag terméssel hálálja meg a gondoskodást.
A málnafajtákat alapvetően két nagy csoportba soroljuk a hozam szempontjából. Az egyik a hagyományos málnák köre. Ezek egy hullámban teremnek, mégpedig június–júliusban. A vesszőkön, tehát a kétéves termőrészeken hozzák a gyümölcsöt. A másik csoportba az őszi málnák tartoznak, amelyek két hullámban hozzák a termést: egyszer nyáron, másodszor ősszel az egyéves sarjakon, és a kétéves vesszőkön is. Kétszer termő, folytontermő, sarjontermő és őszi málnáknak is hívják ezeket a fajtákat. Kiegészítik a hagyományos fajtákat, az érésidőt, a friss málna piaci jelenlétét meghosszabbítják.
A hagyományos málnák közül a Fertődi zamatos fajta ma a hűtőipar kedvence, mert kiváló, gurulós minőséget ad. Korábban az angol Malling Exploit fajta volt az ászok ásza, de ezt a szerepet a Fertődi zamatos elhódította. A sarjon termő fajták közül korlátozás nélkül szaporítható, illetve telepíthető az Autumn Bliss, társnevén a Blissy nevű málna. A Golden Bliss a házikertek különlegessége lehet aranysárga terméseivel. Bár a piacon a sárga színű málna ma még szinte eladhatatlan, pedig impozáns látvány fagyasztva és frissen is a piros-sárga kombináció.
Érdemes végigfutni a nemzeti fajtajegyzékben szereplő málnák során. Az árufajták kategóriájában szerepel az Autumn Bliss (Blissy) mellett a Fancsalszki egyszer termő, a Fertődi zamatos, a Golden Bliss, a Malling Exploit, a Nagymarosi, a Tulameen és a Willamette. Választékbővítő fajtának számít a Comox, a Fertődi aranyfürt, a Fertődi kármin, a Fertődi kétszer termő, a Malling Promise és a Zeva Herbsternte. Ezek az államilag minősített fajták. Ezenkívül ideiglenesen szaporíthatók azok az újdonságok, amelyek már megmutatták oroszlánkörmeiket. A próbatermesztésre engedélyezett fajták sorában találjuk az Autumn Cascade, a Glen Ample, a Gradina, a Resa (Lucana) és a Rubacca (Niniana) nevű fajtákat. A különleges igényt kielégítő fajták címszó alatt szerepel a Rafzelsa (Himbo Star) és a Rafzeter (Himbo Queen).
Az Országos Mezőgazdasági Minősítő Intézet nemrégiben Pölöskén rendezett fajtabírálatot. A fagyasztott málnák versenyében valamennyi minősítési kategóriából indultak versenyzők. Kollányi László világhírű magyar málnanemesítő is ott volt a rendezvényen. A Fertődi nevű fajták sorozata az ő munkáját dicséri. A bírálók elé kerülő gyönyörű málnák önmagukban még semmit sem árulnak el a termesztési tulajdonságokról, például a fagyérzékenységről vagy a terméshozó képességről. Ha egy málna nagy szemű, a fagyasztásból felengedve sem esik szét, nem lesz löttyedt, és ráadásul jó ízű, akkor könnyen győzhet.
Így szerezte meg az aranyérmet Pölöskén a Glen Moy nevű málna, amely nagy szemű, jó ízű, ám fagyérzékeny és viszonylag keveset terem. A Gradina a második helyen végzett. Ez az erős növekedésű, hosszú hajtást nevelő fajta középnagy gyümölcsöket hoz, színe világospiros, nagyon jó a termés minősége, íze is kellemes. A harmadik helyezést elért Resa (Lucana) málna erős növekedésű, sarja tüskementes. Terméshozama közepes. Gyümölcse nagy, világospiros, könnyen szedhető, jó ízű, aromagazdag. Éréskezdete nagyon korai. Augusztusban–szeptemberben általában másodtermést hoz, jó méretű és ízű gyümölcsökkel.
A fagyasztott málnák Pölöskén tehát megmutatták, hogy a legjobb fajták itt vannak, és jól szerepelnek. Ha ezek a málnák az ültetvényekbe kerülnek, továbbra is versenyképesek maradhatunk Európában.
origo.hu
Már ügyészségi ellenőrzés mellett zajlik a nyomozás Márki-Zay Péter főtérfelújítási botrányában
