Nigella Lawson: Nagy-Britanniában a szenteste kevésbé fontos, mint karácsony napja. Ezen a napon tipikus angol karácsonyi menüt készítek. Gesztenyével, mézeskaláccsal, szalonnával töltött pulykát sült krumplival és spárgával. Kolbászt, gesztenyés kelbimbót kenyérszósszal, áfonyamártással, végül gőzölt gyümölcspudingot. Minden évben ugyanezt esszük, semmi sem maradhat ki a menüből.
(Magyar Hírlap, 2005. december 23.)

Így változik az időjárás: brutálisan sok eső jöhet