Tíz százalékkal drágábban adják a kenyeret és az egyéb sütőipari termékeket költségnövekedésre hivatkozva a pékek a jövő év elejétől – jelentette be Werli József, a Sütőipari Egyesülés igazgatója az MTI-nek nyilatkozva. Januártól a minimálbér ötvenezer forintra, az egészségügyi hozzájárulás mértéke pedig 4500 forintra emelkedik. A minimálbér kötelező emelése a sütőiparban dolgozók 65-70 százalékát érinti. Az ez év közepén 12 százalékkal dráguló gáz árának is lesz áthúzódó hatása – közölte az igazgató, hozzátéve, hogy ezek a tényezők a sütőipari termékek előállítási költségeit 10-12 százalékkal növelik.
Werli József rámutatott: a költségek emelkedésére kizárólag a termelői árak emelése biztosít fedezetet. A termelői árak általában egy-két hónap alatt jelennek meg a fogyasztói árakban.
A fehér és a félbarna kenyér nettó átadási ára 120-125 forint lesz kilogrammonként, a vizes zsemle nettó átadási ára darabonként 12,50-13 forintra, a tejes kiflié 13-13,50 forintra emelkedik.
Kovács Zoltán
Több százezren vettek részt a tűzijátékon
