Ünnepi készülődés eperrel és málnával

Egyre inkább érződik a karácsonyi hangulat a fővárosi piacokon. Mind nagyobb mértékű a felhozatal a zöldség- és a gyümölcsfélék esetében. Ilyenkor megjelennek a szezonon kívüli termékek is, mint a cseresznye, a málna vagy az eper, amelyek édes íze leginkább már csak egy szép nyári emlék. A nagybani piacokon már folyamatosan kaphatók, és a fogyasztói piacokon is „felbukkannak”.
A budapesti nagybani piacon kapható a sárgadinnye (400–650 Ft/kg), görögdinnye (900–3500 Ft/db), cseresznye (4400 Ft/kg), vörös áfonya (900 Ft/125 g), málna (1000 Ft/125 g), eper (2500–3500 Ft/kg), de érdekességként említésre méltó lehet az ünnepekre időzített primőr sárgarépa (40–100 Ft/csomag), primőr cukkini (350–450 Ft/kg), valamint a fürtös és koktélparadicsom, mint szezonális újdonság. Természetesen ezek a termékek csak kisebb mennyiségben kerülnek a leglátogatottabb piacok exkluzív pultjaira, az itt említett áraknál legalább 50 százalékkal drágábban.
Ilyenkor a hagyományosnak tekinthető termékek választéka is nagyobb a megszokottnál. A fogyasztói piacokon a banán ára 200–220 Ft/kg, a narancs valamivel olcsóbb, 128–200 Ft/kg, míg a mandarin ára 168–320 Ft kilogrammonként.
Míg a budapesti piacokon különleges termékekkel is csalogatják a vásárlókat, addig a Budapest környéki vidéki piacokon jó néhány termék hiányzik a kínálatból. Ilyen például az uborka és a karfiol. Ennek oka, hogy mindkét termék ára jelentősen megugrott az elmúlt két hétben. A kígyóuborka esetében nem ritka az 500 Ft/kg-ot meghaladó ár. Ilyen magas ára még sohasem volt az uborkának, ezért nem meglepő, ha a vidéki kereskedők nem mernek a termékből a kisebb vidéki piacokon készletet fenntartani. A másik oka a néhány termék esetében előforduló hiánynak, hogy a fólia alatt termelt árukat – így például a zöldpaprikát és a paradicsomot – nagyobb valószínűséggel és magasabb áron lehet Budapesten eladni.
***
Vámház tér Fény utca Hunyadi tér Vörösvári út Lehel tér Nagybani Monor Érd Gödöllő
Ft/kg min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. min. max
burgonya 48 69 58 100 39 58 58 78 38 59 27 40 35 50 50 60 50 70
szárazbab 398 850 380 800 378 598 580 580 320 600 240 400 400 420 0 0 500 700
vöröshagyma 58 98 58 98 48 78 68 98 49 68 35 40 50 60 60 60 60 70
fokhagyma 228 480 398 398 298 298 0 0 198 298 260 350 360 360 300 350 380 400
sárgarépa 48 98 98 98 88 98 58 78 48 68 33 40 60 90 80 120 70 90
petrezselyem 78 198 148 148 98 148 88 128 68 98 40 75 100 150 140 160 100 110
zeller 128 168 168 198 148 148 168 198 98 98 65 70 110 110 0 0 100 100
paradicsom 148 399 248 320 198 338 298 298 198 268 160 240 0 0 180 220 0 0
uborka 498 580 280 280 298 348 398 398 298 298 400 530 0 0 0 0 0 0
karfiol 0 0 240 240 38 68 0 0 268 268 165 220 0 0 0 0 0 0
fejes káposzta 38 58 68 68 48 58 68 68 48 48 20 26 40 50 40 45 50 60
kelkáposzta 78 99 78 98 75 98 98 98 58 79 38 42 80 80 60 60 80 90
karalábé 68 68 198 198 148 148 200 200 68 68 35 40 90 110 0 0 0 0
zöldpaprika 98 98 0 0 98 298 0 0 40 65 200 450 0 0 140 180 0 0
spenót 496 496 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
alma 68 198 98 198 58 148 88 148 69 119 60 120 100 120 80 100 50 120
termesztett gomba 198 268 298 440 378 448 268 298 120 248 200 450 0 0 300 300 0 0
tyúktojás 19 23 19 21 13 21 19 19 19 22 16 19 18 20 18 20 20 22

Forrás: Agrárgazdasági Kutató és Informatikai Intézet