A VI. kerületi elöljáróság 1887. október 18-án engedélyezte a kávéház megnyitását az Andrássy út 49. szám alatt. „Huszonöt évvel ezelőtt nagy meglepetés érte Budapest kávéházi publikumát” – írja egy korabeli folyóirat. „Az Oktogon-téren csuda történt: egy kávéház alapítódott, melyről még megnyitása előtt azt rebesgették, hogy új korszakot jelent a kávéházi Pest életében. Az egész Monarchiában nem volt nagyobb tükör sehol, mint ebben az új helyiségben, az asztalokat értékes onixmárvány fedte és benne angol-módra borotvált pincérek villogtatták plasztrónjukat. Az új kávéház az Abbázia volt.”
Steuer Jónás Gyula Vas megyében született. A kortárs, Balla Vilmos okkal írja róla: „Steuer Gyuláról mondották a céhbeliek, hogy születésekor szinte magával hozta kávésipari engedélyét.” Jól menő vállalkozásait jelzi, hogy a legtöbb adót fizetők listáján a 209.-ként tartották nyilván. Steuer a székesfőváros elitjéhez tartozott gazdasági és politikai szempontból is.
Fia, Marcell (1875–1944) 1908. december 18-án belépett a cégbe, ám ekkor még csak apja cégtársaként jegyezték be. Steuer Gyula halála után özvegye vezette a boltot, Marcell segítségével.
Steuer Gyulának egyébként két házasságából összesen tizenkét gyermeke született. Tizenkettőből kellett tehát kiválasztani az ő és második felesége halála után a kávéház vezetőjét. Végül Loránd (1888–1951) kapta meg a nemes feladatot, oldalán tapasztalt testvérével. 1924-ben a céget Steuer Gyula Abbázia Kávéház néven jegyezték be.
Marcell huszonöt év után, 1934-ben kilépett a cégből. Nem lehet tudni, miért, de ekkor a Budapesti Kávés Ipartársulat választmányában betöltött szerepéről, az Ipartestület és az Ipartársulat egyik alelnöki tisztéről is lemondott.
Loránd 1934. március 21-től a cég egyedüli vezetője lett. 1936. december 30-án megalakult az Abbázia Kávéház Rt., amelynek alapító okirata kimondta, hogy a társaság célja: „A Steuer Gyula Abbázia Kávéház bejegyzett kávéházi üzlet és üzemnek Steuer Loránd budapesti lakos egyedüli tulajdonostól való átvétele és folytatása.”
A részvényesek között ott találjuk Loránd féltestvéreit is, szinte valamennyien részt vállaltak a cégben. A társaság vezetője Steuer Lorándné lett 1938-ig, majd 1939-től ismét Loránd kezébe került át az Abbázia. Az 1938-ban elfogadott első-, illetve az 1939-es második zsidótörvény után Steuer Loránd már csak 130 részvény tulajdonosa volt, feleségének pedig 12 részvény jutott. A tulajdonjog többsége Bakonyi Pál ügyvéd kezébe került át.
1942 januárjában Steuer Loránd lemondott ügyvezetői igazgatóságáról, a közgyűlés vitéz Miklós Józsefet ajánlotta Steuer utódjául. Steuer lemondásával 1942-ben véget ért a család több évtizedig tartó munkája az Abbázia Kávéházban.

Voks 2025: így manipulálnák a véleménynyilvánító szavazás eredményét a Tisza Párt aktivistái