Még a kólaíz a legkedveltebb

Az alkoholmentes italok piaca jelentős növekedésen és belső arányváltozáson ment keresztül az utóbbi évtizedben. Az ásványvizek, a szénsavas üdítőitalok, valamint a gyümölcslevek piaca összességében hetven százalék feletti növekedést produkált ebben az időszakban. A növekedésben különösen az ásványvizek jeleskedtek, és az idén is további térnyerésükre lehet számítani annak ellenére, hogy a vásárlók reagáltak az ásványvizek áfájának emelésére.

Érezhető a hirtelen beköszöntött nyári forróság a hűsítők iránti kereslet ugrásszerű növekedésében. A több hete tartó kánikulának pedig már az éves fogyasztási adatokban is kimutatható hatása van – ismertette lapunkkal Barta Zsolt, a Magyarországon Pepsit gyártó és forgalmazó Fővárosi Ásványvíz- és Üdítőipari Rt. kommunikációs vezetője. A három fő szegmensből álló alkoholmentesital-piac jelentős növekedésen és belső arányváltozáson ment keresztül. Az ásványvizek, a szénsavas üdítőitalok, valamint a gyümölcslevek piaca összességében hetven százalék feletti növekedést produkált ebben az időszakban. Míg 1994-ben a teljes piac mintegy 910 millió litert tett ki, a piac mérete 2002-re másfél milliárd literre nőtt, ami egyes becslések szerint az idén elérheti akár az 1,7 milliárd litert.
A nagyarányú növekedés leginkább az ásványvízpiac ugrásszerű fejlődésének tudható be. Egy évtizedes töretlen fejlődés eredményeként tavaly hazánkban az egy főre jutó ásványvízfogyasztás már meghaladta az ötven litert. Bár az ötszázmillió literes összfogyasztás jelentősnek mondható, európai összehasonlításban a hazai még messze elmarad a francia vagy olasz piacok fejenkénti száz litert jóval meghaladó menynyiségétől. Arra számítunk, hogy a magyar ásványvízpiac néhány éven belül felzárkózik a nyugati szomszédunkra jellemző fogyasztási szinthez – mondja Barta Zsolt. Hamarosan elérhetjük az ausztriai fejenkénti 80 literes fogyasztást, ugyanakkor a Franciaországra vagy Olaszországra jellemző 130–150 literes fejenkénti ásványvízfogyasztás egyelőre igen távolinak tűnik. Számítunk tehát a piac további bővülésére, ugyanakkor a januártól 25 százalékra emelt áfa biztosan nem kedvez az ásványvizek iránti vásárlókedvnek, és ez az első negyedévi fogyasztásban már érzékelhető volt – mondta Barta Zsolt, hozzátéve: az első három hónapban az ásványvízfogyasztás tíz százalékkal visszaesett a tavalyi év azonos időszakához képest Magyarországon. A Pepsi szakembere hozzátette azt is, hogy összességében az év egészére húszszázalékos piacnövekedést is elképzelhetőnek tart.
A hirtelen beköszöntött kánikulában az egyébként egyre mérsékeltebb szezonalitást mutató ásványvizek értékesítése ugrásszerűen megnőtt. Az élesedő versenyben az innováció, a termékfejlesztés és az intenzív marketingkampányok ösztönzik a gyártók eladását. A szénsavas ásványvizek aránya továbbra is meghatározó. A buborékos vizek adják a piac több mint négyötödét, amelyből körülbelül 5-6 százalékot tesznek ki az enyhén szénsavas vizek – mondta Barta Zsolt.
A szénsavas üdítőitalok piaca 2002-ig, évi 1-2 százalékos bővülés mellett stabilan tartotta vezető szerepét az alkoholmentes italok piacán. Kiegyensúlyozott, 700 millió literes méretéhez 2003-ra azonban felzárkózni látszik a robbanásszerűen bővülő ásványvízfogyasztás. Bár a kólaíz stabil, 50 százalék körüli a dominanciája továbbra sem kérdőjelezhető meg, messze maga mögé utasítva a második, harmadik, illetve negyedik legkedveltebb narancs-, citrom-, illetve tonikízeket, az utóbbi években az úgynevezett egyéb ízek figyelemre méltó arányt értek el, különösen a „piros gyümölcsízek” kedveltsége nőtt meg, de megfigyelhető a hagyományosan magyar ízek, például a szőlő reneszánsza is. A stabil, mondhatni stagnáló piacon legfontosabb a differenciált fogyasztói igények minél szélesebb körű kielégítése – figyelmeztetett Barta Zsolt. 2002 az innováció éve volt a Pepsi életében. Öt italkategóriában a márka-, íz- és kiszerelés fajtákat külön-külön számítva közel negyven újdonsággal leptük meg a piacot. Többek között ennek köszönhető, hogy cégünk eladásai tavaly két számjegyű növekedést értek el, miközben a piac bővülése alig egyszázalékos volt – fűzte hozzá.
Az alkoholmentes italok készáruként a nagy térfogat és súly miatt jellemzően nem tartoznak a költséghatékonyan szállítható termékek közé, így jelentős átrendeződés az Európai Unióhoz való csatlakozást követően sem várható. Csatlakozásunk az unióhoz elméletileg tovább bővíti a legtöbb termékkategóriában egyébként ma is igen széles kínálatot – jelezte Barta Zsolt. Kiemelte, a választék további bővülése függ attól, hogy a kereskedelem a rendelkezésére álló korlátozott eladási területen mely árukat látja szívesen. A könnyen eladható, nagy növekedési potenciállal rendelkező és versenyképes áron kínált termékek vagy termékkategóriák értelemszerűen több lehetőséget kapnak majd a jövőben is.