Rövid és hosszú hungaricumok

Klementisz Réka
2009. 10. 18. 22:00
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Kolbász és pálinka – egy hoszszú, egy rövid. Így kettecskén, a budai Várnegyedben, a Savoyai teraszon. Kétszer már bevált, hungaricumaink közös fesztiválját hát harmadszor is megrendezik. Húsz pálinkaházunk – köztük a Zsindelyes, a Bestillo, a Gusto, a Márton és lányai, az Árpád pálinka, a Hunnium – kínálja idén is szigorúan hazai, érett, friss gyümölcsből lepárolt, lélekvidító, díjnyertes pálinkáit. Érlelteket, ágyasokat, törkölyöket, mézeseket, mihez mi illik – s jönnek a húskészítmények hazai mesterei is.
Négytől kezdődnek a zenei programok: ma többek közt a Zuboly együttesé, Fekete Jenőé és Szabó Tamásé a színpad, holnap Pál István Szalonnáék húzzák a fülünkbe, s csöndes koncertet ad a Pál Utcai Fiúk.

A tojástól a töklámpásig. Majdnem mindennek van világnapja, miért pont a tojásnak ne volna? Mától vasárnapig a tojás világnapját ünneplik Siófokon a hetedik nemzetközi tojásfesztiválon, az egészséges táplálkozás jegyében. Három napig minden a tojás körül forog az októberi Aranyparton; bőven akad majd kóstolnivaló, rendeznek szakmai napot, gasztronómiai bemutatót és tojásszimpóziumot. Délelőtt tartják a tojáspályázat díjkiosztó ünnepségét, délután négykor tojásudvar nyílik, vasárnap pedig rekordkísérletre hívnak mindenkit a szervezők. Különböző nemzetiségű szakácsok részvételével a világ legnagyobb Krúdy Gyula kedvenc tojásétele készül majd el, aztán persze el is lehet fogyasztani. A gasztronómiai programot népművészeti vásár és könynyűzenei koncertek színesítik.
Kicsit odébb, az Őrségben a Nyugat-dunántúli régió legnagyobb gasztroturisztikai rendezvényére idén is tízezer látogatót várnak szombaton. A már hagyományosnak számító tökfesztivál központja idén is Őriszentpéter, s a töknek szentelt hatodik gasztroszeánsz idén vadpörköltfőző versennyel is kiegészül. A fesztivál helyszínei között tökvonat szállítja az utasokat. És akkor újra a Balaton: Bogláron szombaton és vasárnap töklámpásokat készítenek a szőlőskislaki városrészben, s míg a lámpások készülnek, akad majd tökös-mákos rétes is az asztalokon.

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.