Mi a magyar?

Előpatak aránylag kevesebb kívánnivalót hagy. Egyet mégis ajánlhatunk, hogy egyetlen házat se engedjenek el, hogy minden évben ne meszeltessék. A mészből ne feledjék a klórkálit, a belopózható palackférgek ellen.
Az élelemre nézve
Be kell vallanunk, hogy három nagy vendéglő, két zsemlés szép kiállítás volt az idén. Csak az a gyűlöletes együtt abrakolás törültessék el; sehol sem szükségesebb az étlap szerénti ehetés, mint éppen fürdőn.
Szükségeltetik egy cukrászkioszk, hol reggel fejér, ebéd után feketekávét, később frissítőket lehessen kapni és – hírlapokat.
Még néhány másodrangú szükséget is jónak látok megemlíteni. Milyenek:
Egy jó, s ha lehet, állandó zenekar. Evégre jó lesz behozni egy határozott rovatalt hetenként, mert a kéregetés cigányság és cigánykodás.
Jó lenne egy casinót nyitni, melybe magyar, német és oláh lapok jőnének, s melybe illő részvény mellett minden olvashatna, biliárdozhatna, pipázhatna s társaloghatna. Szóval gyűlhelye lenne a férfiaknak, kik most halálra unják gyakran magukat. Tehát casino vagy cukrászkioszk, akár mind a kettő.
Az idei fürdőorvos, dr. Verzár György, úgy látszik, megnyerte a közönség tetszését, jó lesz őt vagy bárkit állandóvá tenni, hogy gyakorlatot szerezzen a víz körül, mert nem ismerjük. Vagy ha örök változásnak van ez állomás kitéve, óhajtandó, hogy egy alapos és terjedelmesen kezelt jegyzőkönyvet vigyenek gyógyításaikról. A mostani nem kezdetett kielégítőleg.
Célszerű lenne minden évben a hírlapok mellett egy terjedelmes jelentést közleni, mely a fürdővendégek névsorát is hozná; valamint a víz nevezetesebb hatásait, s egyéb újítások mellett a számolatot. Így lehetne közölni az idén azon vegykémletet, mit dr. Knöpfler s mások véghezvittek a kutakon, s melyek most ki vannak függesztve.
S igen óhajtandó lenne, hogy mint Borszék Kurztól s Zajzon másoktól, úgy Előpatak is egy külön könyvben leírassék, s képekkel mint külön könyv kijöjjön. Ez használna az irodalomnak, igen a tudománynak, de Előpataknak legtöbbet.
(Kőváry László: Erdély földe ritkaságai, 1853)