Az igazi kőrösfői kürtőskalács kapható Budapesten

Aki meghallja a kürtőskalács szót, annak szinte biztos, hogy egy olyan emlék jut az eszébe, mint egy szép nyári balatoni nap, vagy egy ünnepi vásári forgatag. Ám Erdély egyik kedvenc édessége ma már nem csak az ünnepeken kerül az asztalra, hanem az év szinte bármely napján szívesen csemegézünk belőle. A Mindmegette ennek apropóján ellátogatott a Körösfői Kürtőskalácsoshoz, amiről úgy tartják, Budapest egyik legjobb ilyen süteményese.

Hogy miért különleges ez a családi vállalkozásban működő igazán barátságos kis üzlet? Korpos Éva és férje több, mint egy évtizede készíti a tradicionális finomságot, mellyel hagyományuk ápolása, és hazájuk, Körösfő, Erdély egyik gyöngyszemének hírnevét hivatottak ápolni. Kiváló alapanyagokból dolgoznak, és még az ételérzékenyekre is gondolnak; nem használnak tojást, ráadásul a tejérzékenyek is bátran fogyaszthatják.

A Mindmegette a számtalan dícséret is visszajelzés hallatán kíváncsi lett, így hát ellátogatott a kürtőskalács Mekkájába, a Bartók Béla útra, hogy letesztelje; tényleg annyira finom és klasszikus, mint ahogy azt állítják? Következő videós összeállításunkban erre kaptunk választ, Éva néni és férje pedig elárulta, miként is indult útjára a családi vállalkozás, milyen recept szerint dolgoznak, na és persze az is kiderült, hogy milyen az igazi kürtőskalács.

A teljes cikket ITT olvashatja tovább.

Rengeteg dologra használható a fahéj a sütésen kívül

A fahéj nemcsak, hogy nagyon egészséges és markáns ízével különlegessé teszi az ételeket, de az ízesítésen kívül még rengeteg dologra használható a ház körül.

Elűzi a szúnyogokat

Mi a legtöbben imádjuk a fahéj illatát, a szúnyogokat azonban kifejezetten taszítja, úgyhogy remekül használható ellenük. Például készíthetünk egész fahéjból dekorációt a kerti vagy a balkon asztalra, vagy csak szétszórhatjuk a kertben, vagy az erkély kaspóiban, cserepekben, néhány helyen. Így a fahéj illata hamarosan már nem csak a karácsonyhoz, de a nyári estékhez is társítható lesz a számunkra.

Távol tartja a hangyákat

Ahogy a szúnyogok, úgy a hangyák sem szeretik a fahéj illatát, tehát miattuk is érdemes lehet szétszórni a kertben, vagy célirányosan elhelyezni a lakásban. A legjobb, ha megfigyeljük a hangyák útvonalait és direkt oda rakjuk a fahéjdarabokat.

Korábbi cikkünket ITT olvashatja tovább.