A halloweeni virsli múmiát könnyű és szórakoztató elkészíteni, gyorsan megvan, a gyerekek és a felnőttek is imádják és rendkívül mutatós.
Hozzávalók
- 1 csomag kész leveles tészta
- 6 pár virsli
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
- Görgesd ki a leveles tésztát, ha felcsavartat vettél. Ha tömböt, nyújtsd 2 mm vastag lappá. Vágj a leveles tésztából 5 mm vastag, hosszú csíkokat.
- Fogj egy virslit, és kezdd el körbetekerni rajta a tésztát úgy, hogy a „homlokával” kezded és kihagysz az arcnak egy kb. 2 cm-es részt. Ha a virsli aljára értél, fogj egy újabb csíkot és haladj vele fölfelé. Nem baj, ha a tekerés nem szabályos! Minél rusztikusabb, annál viccesebb lesz a végeredmény!
- Kend meg a tészta felszínét enyhén tojással.Tedd a kis múmiákat 180 fokra előmelegített sütőbe, majd süsd őket 15-20 perc alatt aranybarnára.
- Ha nagyon kreatív akarsz lenni, csinálj a virslinek 2 szemet, krémsajtból 1-1 mákszem pupillával, de tehetsz rá boltban kapható cukorszemet is a buli kedvéért. Ha vadnak ígérkezik a halloweeni party, kicsit locsold meg a múmiákat ketchup „vérrel”.
- Kínáld még melegen.
Egy vérbeli Halloween sütemény
Vérbeli halloween süti, amit vétek lenne kihagyni. Amilyen mutatós és finom, pontosan olyan egyszerű összeállítani. Így készül törött üveg cupcake.
Cupcake
- 120 gr puha vaj
- 100 gr cukor
- 175 gr liszt
- 75 cl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 tojás
- 1 tk. sütőpor
- csipet só
A Krém
- 100 gr puha vaj
- 250 gr porcukor
- 5 cl tej
- 1 ek. vanília aroma
A díszítés
- 5 cl víz
- kb. 100 gr cukor
- eper- vagy málnalekvár
Elkészítés
- A halloweeni cupcake elkészítéséhez béleld ki fehér papírkákkal a 12 darabos muffintepsit. A sütőt melegítsd elő 175 fokra.
- Keverd el a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral. Minél habosabb, annál jobb.
- Egyesével keverd hozzá a tojásokat. Sima krémet kell kapnod.
- Másik edénybe szitáld a lisztet, keverd hozzá a sót, a sütőport, majd kanalanként keverd a vajas krémhez. 2-3 adagonként lazítsd fel kevés tejjel.
- Miután elkészültél, a cupcake tésztával töltsd nagyjából kétharmadig a muffintepsi mélyedéseit.
- Told a forró sütőbe, és 20-25 percig süsd. Érdemes tűpróbát végezni, hogy biztosan megsültjön a közepe is. Az elkészült halloween sütit nagyjából 10 perc pihentetést követően rácsra helyezve hagyd teljesen kihűlni.
- Közben készítsd el a „törött üvegeket”. Ehhez tűzálló edénybe töltsd a cukrot, öntsd hozzá a vizet, és folyamatos kevergetés mellett addig hevítsd, amíg a cukor teljesen feloldódik a vízben. A forrást követően nagyjából 2-3 perc. A cukorszirupot egyenletesen öntsd egy nagyobb tepsibe. Akkor jó, ha kb. 3-4 ml vastagságú, természetesen nem baj, ha nem tölti ki az egész felüetet. Hagyd lehűlni, majd tedd be a hűtőszekrénybe, hogy „üvegkeménységre” szilárduljon.
- A krémhez a vajat keverd habosra a porcukor felével, majd jól keverd el benne a tejet és a vaníliaaromát is. Végül pedig apránként keverd hozzá a porcukor másik felét a krémes állag eléréséig. Habzsákba töltve díszítsd vele a kihűlt cupcake-ket.
- A megszilárdult cukorszirupot tompa hegyű késsel, óvatosan alányúlva, törd nagyobb darabokra. Szúrkálj minden cupcake-re egyet, végül csorgasd le lekvárral a vérbeli halloween sütit.
