Halloweeni receptek, amikett imádni fognak a gyerekek

A halloweeni virsli múmiát könnyű és szórakoztató elkészíteni, gyorsan megvan, a gyerekek és a felnőttek is imádják és rendkívül mutatós.

Hozzávalók

1 csomag kész leveles tészta

6 pár virsli

1 tojás a kenéshez

Elkészítés:

Görgesd ki a leveles tésztát, ha felcsavartat vettél. Ha tömböt, nyújtsd 2 mm vastag lappá. Vágj a leveles tésztából 5 mm vastag, hosszú csíkokat.

Fogj egy virslit, és kezdd el körbetekerni rajta a tésztát úgy, hogy a „homlokával” kezded és kihagysz az arcnak egy kb. 2 cm-es részt. Ha a virsli aljára értél, fogj egy újabb csíkot és haladj vele fölfelé. Nem baj, ha a tekerés nem szabályos! Minél rusztikusabb, annál viccesebb lesz a végeredmény!

Kend meg a tészta felszínét enyhén tojással.Tedd a kis múmiákat 180 fokra előmelegített sütőbe, majd süsd őket 15-20 perc alatt aranybarnára.

Ha nagyon kreatív akarsz lenni, csinálj a virslinek 2 szemet, krémsajtból 1-1 mákszem pupillával, de tehetsz rá boltban kapható cukorszemet is a buli kedvéért. Ha vadnak ígérkezik a halloweeni party, kicsit locsold meg a múmiákat ketchup „vérrel”.

Kínáld még melegen.

Egy vérbeli Halloween sütemény

Vérbeli halloween süti, amit vétek lenne kihagyni. Amilyen mutatós és finom, pontosan olyan egyszerű összeállítani. Így készül törött üveg cupcake.

Cupcake

120 gr puha vaj

100 gr cukor

175 gr liszt

75 cl tej

1 csomag vaníliás cukor

2 tojás

1 tk. sütőpor

csipet só

A Krém

100 gr puha vaj

250 gr porcukor

5 cl tej

1 ek. vanília aroma

A díszítés

5 cl víz

kb. 100 gr cukor

eper- vagy málnalekvár

Fotó: Youtube

Elkészítés

A halloweeni cupcake elkészítéséhez béleld ki fehér papírkákkal a 12 darabos muffintepsit. A sütőt melegítsd elő 175 fokra.

Keverd el a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral. Minél habosabb, annál jobb.

Egyesével keverd hozzá a tojásokat. Sima krémet kell kapnod.

Másik edénybe szitáld a lisztet, keverd hozzá a sót, a sütőport, majd kanalanként keverd a vajas krémhez. 2-3 adagonként lazítsd fel kevés tejjel.

Miután elkészültél, a cupcake tésztával töltsd nagyjából kétharmadig a muffintepsi mélyedéseit.

Told a forró sütőbe, és 20-25 percig süsd. Érdemes tűpróbát végezni, hogy biztosan megsültjön a közepe is. Az elkészült halloween sütit nagyjából 10 perc pihentetést követően rácsra helyezve hagyd teljesen kihűlni.

Közben készítsd el a „törött üvegeket”. Ehhez tűzálló edénybe töltsd a cukrot, öntsd hozzá a vizet, és folyamatos kevergetés mellett addig hevítsd, amíg a cukor teljesen feloldódik a vízben. A forrást követően nagyjából 2-3 perc. A cukorszirupot egyenletesen öntsd egy nagyobb tepsibe. Akkor jó, ha kb. 3-4 ml vastagságú, természetesen nem baj, ha nem tölti ki az egész felüetet. Hagyd lehűlni, majd tedd be a hűtőszekrénybe, hogy „üvegkeménységre” szilárduljon.

A krémhez a vajat keverd habosra a porcukor felével, majd jól keverd el benne a tejet és a vaníliaaromát is. Végül pedig apránként keverd hozzá a porcukor másik felét a krémes állag eléréséig. Habzsákba töltve díszítsd vele a kihűlt cupcake-ket.

A megszilárdult cukorszirupot tompa hegyű késsel, óvatosan alányúlva, törd nagyobb darabokra. Szúrkálj minden cupcake-re egyet, végül csorgasd le lekvárral a vérbeli halloween sütit.