Ha nem csak a kicsiket nyűgöznénk le paradicsomos tésztával, akkor turbózzuk fel a klasszikus paradicsomszósz mártásunkat fűszerekkel, valamint néhány különleges hozzávalóval, és máris új értelmet nyer ez az egyszerű kedvenc – olvasható a mindmegette.hu oldalán.
Paradicsomszószt csakis tökéletes tésztára!
Az olaszok szerint a tésztát al dente (jelentése: 'a fognak') állagúra kell főzni. Ez azt takarja, hogy a tésztába harapáskor érezni kell egy kis ellenállást. A főtt tésztát mindig a serpenyőben forgasd össze a szósszal. És akkor jöjjönenek a variációk, melyek közül mindenki megtalálhatja a kedvére valót!
A nyaralás hangulatát megidéző változathoz adj kb. 8 dkg felkarikázott zöld vagy fekete olajbogyót a paradicsomszószhoz, majd ízesítsd egy kevés felaprított rozmaringgal és citromlével. Végül szórd meg fenyőmaggal.
Kevésbé lesz fűszeres a mártás, ha egy kevés főzőtejszínnel gazdagítod, és utána kevered össze a tésztával. Végül szórj a tetejére 10 dkg villával összetört ricottát és friss bazsalikomot.
Vegetáriánus „bolognai” szószt készíthetsz, ha a darált hús helyett kb. 15 dkg vörös lencsét teszel a szószba, és 15 percig főzöd. Ízesítsd egy kevés őrölt római köménnyel és 1 csipet fahéjjal, ínyencként pedig 1 tk sárgabaracklekvárt, illetve egy kevés mentát is adhatsz hozzá.
A klasszikus paradicsommártás intenzívebb ízt kap, ha 10 dkg felkockázott, megpirított bacont adsz hozzá. Szórj bele 15 dkg konzerv zöldborsót és egy kevés majoránnát. Akár löttyinthetsz bele fél deci vörösbort is.
Attól függően, hogy mennyire pikáns ízt kívánsz elérni, magozd ki, majd vékonyan csíkozz fel 1-2 db piros csilipaprikát. Kevés olajon pirítsd meg 2 kis gerezd finomra szelt fokhagymával, és add a mártáshoz.
Az eredeti cikk, amelynek segítségével változatosabbá tehető a paradicsomszósz, elérhető a Mindmegette oldalán.
Korábbi cikkünkben egy igazi különlegessséget mutattunk be. Egy ilyen kolbászos-darált húsos rakott tészta nem véletlenül kapja a „milliódolláros spagetti” becenevet. Garantáltan ez lesz a legfinomabb rakott tészta, amit valaha evett. Az egész család imádni fogja. Íme, itt egy milliódolláros spagetti + videó
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Azonban Magyarország világviszonylatban is előkelő helyen van.
Az áldozat megpróbálta feltartóztatni a betörőt.
Március 31-ig 1050 testnevelő tanárra összesen több mint ötezer jelölés érkezett országszerte.
Helyenként akár húsz fokot is eshet a hőmérséklet a héten.
"Soha többé!" – írta a miniszterelnök.
Orosz Mi–35M helikopterek legénysége ukrán harci állásokat támadott Kupjanszkoje irányában.
A Nyugatiból ment Vácra a vonat.
A mesterséges intelligencia remekműve.
Az ukrajnai háborúval kapcsolatban Hszi Csin-ping felszólította az összes érintett felet, hogy dolgozzanak együtt a béke mielőbbi helyreállítása érdekében
Kiemelt fontosságú az elektromos autózáshoz kapcsolódó töltő-infrastruktúra fejlesztése.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
