Ha betáraznánk húsokból, akkor érdemes nagyjából eltervezni, hogy miből mit szeretnénk készíteni. Így ha később fel szeretnénk őket használni, akkor csak ki kell vennünk őket a mélyhűtőből, kiolvasztani, és már dolgozhatunk is vele. A Mindmegette.hu megmutatja, milyen ételeket készíthetünk, ha egészben, ha szeletelve, ha kockákra vágva, vagy ha ledarálva fagyasztjuk le a húst.
Ha egészben fagyasztjuk le...
Egészben nyilván akkor érdemes eltenni a húsokat, ha egészben is akarjuk őket felhasználni, például ha egészben sült csirkét vagy kacsát készítenénk. De az is előfordulhat, hogy csak a húsok egy részére lesz szükségünk egészben, például a combra, ha például sült csirkecombot készítenénk.
Ha szeletelve fagyasztjuk le...
Akkor szeleteljük fel előre a húsokat, ha serpenyőben sült húst, például sült csirkét, esetleg tepsiben sült húst, például mustáros tarját szeretnénk készíteni. Ebben az esetben nincs is más dolgunk, csak kiolvasztani a húst, és már süthetjük/fűszerezhetjük is. Így pillanatok alatt elkészülhet az ebéd!
Ha kockára vágva fagyasztjuk le...
A kockákra vágott hús tökéletes pörköltekhez, szaftos húsokhoz és tésztákhoz is. Sőt, akár házi gyros-t vagy ragulevest is készíthetünk belőle.
Ha ledarálva fagyasztjuk le...
Darált húsból készülhet lasagne, bolognai szósz, rakott tészta, pizzafeltét, de akár hamburgerhús vagy fasírt is.
A teljes cikket IDE kattintva olvashatják!
Ezeket az ételeket inkább ne tartsuk a hűtőben
Sokan ismerjük azt a jó tanácsot, hogy ha nem akarunk semmiféle bakteriális fertőzést ételtől kapni, akkor jobb, ha minden megy a hűtőbe. De vajon tényleg minden élelmiszernek jót tesz a hűtés? A Mindmegette.hu segít, hogy biztos legyen abban, minek van a helye a hűtőben a szalmonella fertőzés megelőzése érdekében, és mi az, amit bátran kint hagyhatunk, sőt, még jót is tesz az ízének vagy zamatának.
