Ínycsiklandó glutén- és laktózmentes kakaós csiga

Elkészítés:

1. 1. A lisztet, a cukrot, a sót, az instant élesztőt egy tálban alaposan összekeverjük, majd hozzáöntjük a felmelegített tejet és beleütjük a tojást. Minezt náhány percig dagasztjuk.
2. Hozzáadjuk az olajat, majd addig dagasztjuk, míg szépen összeáll.
3. Meleg helyen letakarva, 50 percig kelni hagyjuk. Miután megkelt, lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd megkenjük az olvasztott margarinnal és rászitáljuk a porcukor és a kakaópor keverékét.
4. Feltekerjük a tésztát és éles késsel leszeljük a csigákat. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, ott még hagyjuk 10 percig kelni, aztán 20 percre, 175 fokos sütőbe tesszük.
5. 20 perc után kivesszük, meglocsoljuk a meleg vaníliás cukros tejjel, és még 3 percre visszatesszük a sütőbe.

A teljes receptet ITT érheti el. 

Kiemelt kép: Mindmegette