A fűszernövények, a szezonális zöldségek és gyümölcsök termesztése otthonunkban – amellett, hogy egészséges – roppant gazdaságos is. Rengeteg pénztől és elégedetlenségtől tudja megkímélni magát az ember, ha rászán egy kis utánajárást, időt és türelmet egy saját veteményes gondozására. Azonban célszerű tisztában lenni néhány alapvető tudnivalóval, mielőtt ebbe belefognánk.
A kertészkedés, főleg az elején, igen időigényes. Éppen ezért, ha kezdőként vágunk bele, javasolt kis területen kezdeni, és csupán csak néhány egyszerűbb, szezonális gyümölcs vagy zöldség vetőmagját elvetni.
Talán apróságnak tűnhet, de annál lényegesebb, hogy hol van a kertünkben az a terület, amelyet veteményessé szeretnénk alakítani. Az elegendő napfény, a gyomok, kártevők szerepe ugyanis nem utolsó szempont a sikeres termesztésben. De ezek mellett a locsolás módja sem mindegy. A kertészek azt mondják, hogy heti néhány alkalommal végezzük bő vízzel, melegebb napokon pedig az sem mindegy, hogy kora reggel vagy késő este öntözünk.
