Hat szuper trükk, hogy kevésbé hizlaljon a húsvéti menü

Húsvétkor szinte mindenhol tele van az asztal finom fogásokkal. Érdemes ilyenkor is tudatosan figyelni arra, hogy miket fogyasztunk.

3. Kenyér és tészta

Nem kell falni a kenyeret az étkezésekhez, próbáljunk ki egy napot nélküle. Meglepő, hogy milyen könnyen ki lehet bírni. Ám ha mindenképpen ragaszkodunk hozzá, válasszunk a szénhidrátcsökkentett kenyerek közül, vagy készítsünk szuper diétás karfiolkenyeret. Hihetetlen, de még pizzatészta is lehet karfiolból!

4. Krumpli

Nehéz elszakadni a legfontosabb és legkedveltebb körettől, de nem lehetetlen! A húsvéti majonézes krumplit cselesen elkészíthetjük karfiollal és tojással: fantasztikusan finom, így senki nem lesz megsértődve a változtatás miatt. 

Krumplipüré helyett csicsókából vagy zellerből készíthetünk zöldségpürét. Mindkettő színe és állaga is hasonló főzés után, de lényegesen alacsonyabb a keményítő, illetve a szénhidráttartalmuk. Ha sült krumplira vágyunk, süssünk édesburgonyát! Sokkal kevésbé emeli meg a vércukorszintet.

4. Rizs

A rizs egy időben a fogyókúrázók alapeledele volt, mos viszont már hizlaló ételként tekintenek rá a dietetikusok. Ha köretként fogyasztanánk, mondjuk hús, hal, vagy sajt mellé, mindenképpen próbáljuk ki helyette a karfiolrizst!

5. Sütemények, tészták

Számtalan finomságot készíthetünk cukor és liszt nélkül. Akár 3 összetevőből is csodasütiket dobhatunk össze az ünnepre. 
Választhatunk csokisat, málnásat, de az örök favorit a túrós desszert.

6. Sonka és tojás

Szerencsére a főtt sonka valóban végigvonul az ünnepen: önmagában is nagyon finom, de számos variációban készíthetünk belőle fogásokat. A levét is hasznosíthatjuk: nem is tudnánk elképzelni jobb alapot bableveshez! A tojást pedig számtalan variációban kínálhatjuk, jöhet minden mennyiségben!

Az eredeti cikk ITT olvasható.

Borítókép: Illusztráció (Fotó: Unsplash)