Közölte: annak ellenére, hogy az Európai Unió közös költségvetésének főösszege a 2014 és 2020 közötti időszakban 3,5 százalékkal, ezen belül a Közös agrárpolitika költségvetése 11 százalékkal csökken, a hazai termelés számára 18 százalékkal több költségvetési forrás áll majd rendelkezésre, mint a 2007–13-as tervezési periódusban. Hozzátette, hogy a teljes hét év költségvetési kerete 1,9 milliárd euróval, közel 600 milliárd forinttal nő a most kezdődött hétéves ciklusban.
Az államtitkár jelezte, hogy jövőre elindul a Több munkahelyet a mezőgazdaságban elnevezésű program, melyre 212 milliárd forint új forrás áll rendelkezésre, ebből 180 milliárd kifejezetten hazai költségvetési, nemzeti támogatás az állattenyésztés részére. Ez azt jelenti, hogy évente mintegy 33-34 milliárd forint többlettámogatás jut a tej-, húshasznú szarvasmarha, sertés, baromfi, juh többlettámogatására.
Szita Károly, Kaposvár polgármestere (Fidesz–KDNP) arról beszélt, hogy az évtized végére szeretnék elérni a városban, hogy „mindenki dolgozhasson, aki akar”. Ebben meghatározó szerepe van az élelmiszer-gazdaságnak és a Kaposvári Egyetemnek – hangsúlyozta.
Példaként hozta fel az októberben induló Kaposvár kincse élelmiszerprogramot, amelyhez olyan helyi és környékbeli termelők kapcsolódhatnak, akiknek a termékeit a Kaposvári Egyetem élelmiszer-vizsgáló laboratóriumában ellenőrizték. Reményét fejezte ki, hogy a Kaposvár Kincse védjeggyel ellátott termékek sikeresek lesznek, és ennek révén rövid időn belül megháromszorozhatják a kaposvári élelmiszer-gazdaságban dolgozók számát.
Szávai Ferenc, a Kaposvári Egyetem rektora a kiállítás és a vásár elsődleges céljaként említette, hogy összehozza a gazdaság szereplőit, lehetőséget ad az információcserére, a személyes kapcsolatokra a termelők, a kereskedők és a felhasználók között. A rendezvény egyúttal a verseny színtere is, ahol a versenytársak felmérhetik, ki hova jutott, mivel tehetik még sikeresebbé a vállalkozásukat – mutatott rá a rektor.
