Baromfi és tojás is van bőven

A magyar baromfiágazat évente több mint 500 ezer tonna élő baromfit állít elő és dolgoz fel.

Czerván György a szarvasi pulykafeldolgozó cég – 25 éves – jubileumi rendezvényén elmondta: a magyar baromfiágazat évente több mint 500 ezer tonna élő baromfit állít elő és dolgoz fel. A tojástermelés pedig meghaladja az évi 2,4 milliárd darabot az országban. A termelési érték az alapanyag-termelésben évente átlagosan több mint 400 milliárd forint, a feldolgozást követően pedig meghaladja a 800 milliárd forintot. Hozzátette: a magyar baromfiágazaton belül a pulyka termékpálya figyelemre méltó eredményeket ért el az elmúlt 25 évben, többek között a Gallicoop tevékenységének köszönhetően. Magyarország az egy főre jutó évi átlagos 5,0-5,5 kilogramm pulykahúsfogyasztással élen jár Európában, ahol az átlag évi 3,4 kilogramm fejenként.

Az ágazat a múlt évben 60 országba exportált magas minőségű, feldolgozott baromfihúst és baromfiterméket. A baromfiágazat élelmiszer-ellátásban betöltött szerepét jól mutatja, hogy Magyarországon a sertéshús után a legtöbbet fogyasztott húsféleség a baromfi, amelyből évente átlagosan 24,4 kilogrammot fogyasztanak az emberek Magyarországon – fűzte hozzá. Ismertette: a piac keresleti, stabil és kiszámítható, a telepítések és a termelési előrejelzések alapján enyhe növekedés prognosztizálható a termelésben.

Az élőpulyka-termelés várhatóan mintegy 10 százalékkal haladja meg a belföldi vágást, így a terméktanács becslése szerint 88-89 ezer tonna lesz. Közölte azt is: a tárca mindent megtesz annak érdekében, hogy az állattartókat, így a baromfitartókat is minél nagyobb mértékű támogatásban részesítse. Példaként említette: a baromfiágazatban felhasználható állatjóléti támogatás keretösszege 4 milliárd forint volt 2010-ben, 2014-ben azonban ez az összeg már 8 milliárd forintra rúg. Ez utóbbi keretösszeg is tovább növekszik majd 3 milliárd forinttal – 11 milliárd forintra – a „Még több munkahelyet a mezőgazdaságban” program többletforrásainak köszönhetően.

A sajtótájékoztatón a Gallicoop eredményeit méltatta Oravecz Márton, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal elnöke, valamint Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke is.

Erdélyi István, a Gallicoop Zrt. elnök-vezérigazgatója az MTI-nek elmondta: az idén a cégnél várhatóan mintegy 40 ezer tonna állatot vágnak le, szemben a múlt évi 36 500 tonnával. A múlt évben a cég árbevétele meghaladta a 32 milliárd forintot, ami mintegy egymilliárd forinttal haladta meg az előző évit. A Gallicoopnál az idén a tavalyihoz hasonló árbevétel növekedéssel kalkulálnak. Ez 500-800 millió forint körüli árbevétel emelkedést jelent, ami összességében 33 milliárd forint körüli éves árbevételt jelenthet a cégnek 2014-ben – közölte az elnök-vezérigazgató.