Gyötrelmes évként könyveli el az ideit a szerdán másodszor is leállásra kényszerült vendéglátóipar, mivel főleg a fővárosi cégek egy részét mostanra csődközelbe sodorta a vírushelyzet miatt krónikussá vált vendéghiány. A második járványhullám mélyén a harmincnapos bezáráson túli kilátások sem jósolhatók meg, így az üzletek körül a máskor telt házas év végi ünnepekre várhatóan tovább szorul a válságsatu.
Áfacsökkentést kérnek a túléléshez a nyitva maradt vendéglátóhelyek
A második járványhullám pusztítása miatt jövő tavaszig rengeteg melegkonyhás étkezőhely húzza le végleg a rolót, az idén már másodszor leállított, vendégfüggő területen itthon is tovább mélyült a válság. Sürgős intézkedésben bízva, áfacsökkentésért fordultak a kormányhoz a bevétel nélkül maradt üzletek szakmai szervezetei: javaslatuk szerint a szerdától betiltott helyben fogyasztás kedvezményes, ötszázalékos áfáját az elviteles rendelésekre is alkalmazni lehetne, legalább a veszélyhelyzet végéig. Ezzel a dolgozók további megélhetését biztosíthatnák a vállalkozások.
Ahogy tavasszal, a helyben fogyasztás ismételt felfüggesztésével bezuhant az éttermek, kifőzdék, pizzériák, büfék, gyorsétkezdék eddig is szerény forgalma, ami leginkább
azért sokkoló, mert többen csak mostanáig tudták kihúzni a tartalékokból, de azzal számoltak, hogy őszre, télre visszatérhet a külföldi turisták egy része.
A vendégfüggő területet azonban ismét csapás érte, ami miatt még inkább elbizonytalanodott a munkavállalók helyzete, mivel bevétel nélkül a legtöbb étteremnek nincs már miből megtartani őket. A bomba ketyegni kezdett a korlátozások bejelentésekor, amikor egyébként többen a hónapokra történő teljes szüneteltetésről döntöttek.
Csak a rendelés maradt
A kisebb arányban nyitva maradt éttermek pedig egyfajta orosz rulettbe kezdtek: úgy néz ki, hogy
az elkövetkező hetekben és az ünnepek alatt is legfeljebb a telefonon, interneten érkezett ételrendelésekkel számolhatnak,
ami a házhoz szállításokkal a legjobb esetben is a korábbi rekordbevételek töredékét jelentheti, viszont a túlélésben segíthet.
Tavasszal már több belvárosi helyen bevált a kormány által nyitva hagyott házhoz szállítás, elvitel lehetősége, ugyanakkor versenyelőnybe került a váratlan támadt újszerű helyzetben az a vendéglátóhely, amelyiknek volt már gyakorlata a kiszállításban, és nem zöldfülű túlélőként került bele.
Lehúzták a hasznot
Iparági érintettek már az első körben jelezték, hogy a vámszedők megjelentek. Több olyan üzlet volt, amelyik saját infrastruktúra híján külsős szállítót bízott meg a rövid felkészülési idő alatt a rendelések kiszállítására, ám
az alvállalkozók egy része, kihasználva a helyzetet, inkább nyerészkedett a túlélésért küzdő cégeken.
A piacon köztudott volt, hogy a hiénák irreálisan magas, 30-40 százaléknyi jutalékot vontak le a kiszállított menükből befolyt bevételekből, rögtön a fuvar után, az éttermes felé pedig már a csökkentett összeggel számoltak el.
Ez sokaknak veszteségessé tette a túlélésért vívott küzdelmeket. Ezért a kijárási korlátozások újabb szakaszának kezdetén a Magyar Vendéglátók Ipartestülete, a Magyar Bocuse d’Or Akadémia, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége, továbbá a Pannon Gasztronómiai Akadémia és a Vendéglátó és Idegenforgalmi Munkaadók Országos Szövetsége közös levélben fordult a kormányhoz.
Egységes kérés
Keddi írásukban arra kérnek lehetőséget, hogy a megszüntetett helyben fogyasztás ötszázalékos, kedvezményes áfakulcsát a bezárások, korlátozások időszakában a 27 százalékos forgalmi adóval járó elviteles ételértékesítésre is alkalmazhassák, mert a házhoz szállítás továbbra is túlzottan megnyomja a költségeket, árat emelni viszont nem lehet a szűkös versenyben. Az áfakülönbözetből viszont saját alkalmazottal és nem egy harmadik közreműködővel teljesíthetnék a rendeléseket.
– Az ötszázalékos kedvezményes áfakör kiterjesztése nélkül újabb éttermek zárhatnak be végleg, és becslésünk szerint akár további 30-50 ezer fő veszítheti el az állását,
akik munkanélküliként jelentős költségvetési terhet fognak jelenteni – közölték a levélben a szakmai képviselők.
Csődhullám miatt adóveszteség
Megállapították azt is, hogy az átmeneti áfacsökkentés összességében nem jelentene bevételkiesést a költségvetésnek, hanem sokkal inkább
a jelenlegi, magasabb adóteher hozhat veszteségeket,
mivel a jelenlegi, 27 százalékos áfakulccsal sokan eleve nem vállalnak házhoz szállítást, így adóalapot képező bevételük sem lesz, miközben a megszűnő vállalkozások miatt eleve mérséklődni fog az ágazat által termelt adóbevétel – fogalmaznak a javaslatban.
A téma legfrissebb hírei
Tovább az összes cikkhezVálaszúthoz érkeztek a világ vezetői
Hortay Olivér: A blokkosodás irányába tett további lépések katasztrofális következményekkel járhatnak.
Az erős bankrendszer a magyar gazdaság stabilitását növeli
Varga Mihály az OTP éves közgyűlésén beszélt a magyar bankrendszer állapotáról.
Az olívaolaj elfogyott, sima nem is volt, a Lidl pedig ezzel új dimenziókat nyit meg a vásárlók előtt
Akik persze jogosan akadtak ki.
Nagyot csökkent ez a fontos mutató, Budapesten a legnagyobb a gond
Se sokasodni, se kevesedni nincs kedvünk.
Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!
- Iratkozzon fel hírlevelünkre
- Csatlakozzon hozzánk Facebookon és Twitteren
- Kövesse csatornáinkat Instagrammon, Videán, YouTube-on és RSS-en
Korszakalkotó magyar szérum lehet lehet az örök fiatalság titka
Fegyverekkel árasztja el Amerika Ukrajnát - küszöbön a világháború
„Mégsem vagyunk megfelelő partnerek...” – drámai döntés született a Házasság első látásra műsorában
Zelenszkij belenyúlt a darázsfészekbe: kényszeríteni akarja a külföldön tartózkodó ukránokat, hogy menjenek haza harcolni
Házasság első látásra: Petra és András újra együtt!
Háború Ukrajnában és Izraelben: Republikánus megosztottság Ukrajna támogatása ügyében + videó
Kórházba került Zámbó Krisztián
Fehérvár: a válogatott védő bevethető, de távozni fog
Játssz és nyerj páros belépőt a Magyarország-Kanada jégkorongmeccsre (hirdetés)
A hajszolt életvitel nem lehet kifogás, vedd komolyan a vashiányt (hirdetés)
Magyar Péteren nevet az internet a bakija után
A világ legjobb csapata újra Budapesten (hirdetés)
Címoldalról ajánljuk
Tovább az összes cikkhezVálaszúthoz érkeztek a világ vezetői
Hortay Olivér: A blokkosodás irányába tett további lépések katasztrofális következményekkel járhatnak.
Az erős bankrendszer a magyar gazdaság stabilitását növeli
Varga Mihály az OTP éves közgyűlésén beszélt a magyar bankrendszer állapotáról.
Az olívaolaj elfogyott, sima nem is volt, a Lidl pedig ezzel új dimenziókat nyit meg a vásárlók előtt
Akik persze jogosan akadtak ki.
Nagyot csökkent ez a fontos mutató, Budapesten a legnagyobb a gond
Se sokasodni, se kevesedni nincs kedvünk.